番茄酱怎么做，家庭自制版，健康美味

番茄酱的味道酸酸甜甜，受到了不少人的喜欢，它能搭配多种食物制作不同的美食，一般小朋友都会非常喜欢，但是大家都觉得外面的番茄酱不健康，添加剂太多，于是大家都自己学做番茄酱，那番茄酱怎么做呢?我们一起来学习一下吧。

准备用料

西红柿、柠檬、盐、冰糖或者白糖

制作步骤

1、准备几个番茄，划十字刀，用开水烫2-3分钟，然后取出剥皮拿出一个柠檬，挤出柠檬汁，一些冰糖

2、把番茄切成小块放入料理机中打碎，过滤掉渣渣

3、把番茄汁倒入锅中，大火煮沸然后改成中火继续煮

4、等到番茄汁明显变少后加入冰糖，同时加入柠檬汁和盐

5、不停搅拌防止糊，觉得粘稠度可以就差不多了

6、最后放凉倒出来，放入玻璃瓶中就完成了

制作番茄酱的步骤还是非常简单的，不管是搭配意面还是油炸小食都是非常美味的，酸甜可口，天然无添加，吃起来也非常健康美味，在番茄旺季，吃不完的番茄就能拿来制作美味可口的番茄酱了，爱吃的小伙伴们动起手来试试吧。