火锅底料有哪些种类，你都用过吗

火锅可以说是很多人冬天喜欢做的事，在吃火锅的那一天，会早早的就会准备好食材，一家人围坐在一起，看着电视，吃着锅里喜欢的食材，听着火锅不断冒出“咕嘟咕嘟”的气泡声，其乐融融。作为火锅的爱好者，就让我为你讲一讲火锅底料有哪些种类?

1.清汤火锅底料

清汤火锅底料的清汤汤底的熬制原料选择相当丰富，而且清汤火锅的口味也是众多，我们比较常见的有三鲜火锅底料、牛骨汤火锅底料、羊杂汤火锅底料等，它不仅营养丰富，味道鲜美，而且非常适合老人、儿童和不喜辣的人食用。

2.牛油火锅底料

它与清汤火锅底料口味、营养、食用的人等方面都有一定的区别。它严选醇香牛油，口感醇厚，经过长时间煮制，不起泡、不浑汤;加入自产窖藏一年以上的豆瓣和辣酱;总之可以说它制造的真材实料。包装好的火锅底料和水只需要1:3比例，途中不需要调料品，经过烧制汤料香气四溢。

以上就是我们生活中常见的火锅底料了，当然也不缺乏一些其它种类的火锅底料。如果你要我选择一种，我还是清汤火锅底料，毕竟我也是个不能吃辣的人。