干挂面和湿面条哪个熟的快

干挂面和湿面条是常见的两种面条，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可有效补充身体所需能量。你平时喜欢吃干挂面还是湿面条，你知道干挂面和湿面条哪个熟的快吗？不妨跟随小编一起去了解一下！

干挂面是经过一系列加工和处理的面条，经过了高温的烘干处理，比较容易储存和携带。但干面条的水分含量很低，通常只有10%左右。在烹饪时需要先将干挂面浸泡在开水中，使其吸收水分并变软，然后再进行煮熟。

湿面条通常是手工制作或者使用机器压制的，含水量比较高，通常在30%-40%之间。在烹饪时，湿面条不需要经过浸泡和变软的过程，可以直接放入锅中煮熟。由于湿面条比较柔软，水分含量较高，因此熟的更快!

而且，从口感方面来说，湿面条也更加的劲道，可以用来做炒面、焖面、拌面等等。对于爱吃面食的人来说，简直就是一种享受！但如果从储存方面来说，干挂面更胜一筹，一般可以储存几个月以上的时间。

在日常生活中，大家可以根据自己的喜好选择合适的面条。需要提醒大家的是，无论是干挂面还是湿面条，建议大家都少量多次购买，以免购买的太多食用不完，发生发霉变质的情况，造成食物的浪费！