食色飞白品牌故事——吃的不单是菜更是江湖！

士气与雅气的巧妙结合，俗套却不出粗鲁的菜品样式，同一样食材你没见过的加工方式，这就是食色飞白，一个立志要将重庆江湖菜文化传播出去发扬光大的餐饮品牌。从开业至今，这个品牌就一直广受关注，但只要你进门去尝试过，相信你也会对这个地方产生好感。在这里，每一桌都是一个小小的江湖，供你侃侃而谈。食色飞白品牌故事——吃的不单是菜更是江湖!

食色飞白重庆江湖菜在同德广场正式开业，舞狮、变脸一系列精彩的活动吸引了不少爱好美食、热衷重庆菜的食客纷至沓来，为昆明的消费者带来了正宗重庆菜的体验。据了解，餐厅致力于以原味的口味和一流的服务，把重庆江湖菜的体验、重庆文化带给每一位食客。开业仪式上，云南悦恒餐饮管理有限公司董事长，食色飞白执行董事，南翔馒头店执行董事闫益参加了仪式并剪彩。他作了热情洋溢的致辞，并对餐厅发展提出殷切希望。

据餐厅相关负责人告诉记者，食色飞白的含义为食色性也，在江湖唯有美食与美色不可辜负;闹热飞白，觥筹交错欢声笑语间才成这江湖。江湖菜源自于市井，发迹于大排档、小酒家，所以人们印象中的江湖菜就是“土、粗、杂”。然而食色飞白，却将“土气”和“雅气”恰到好处地融合在了一起。

“为了保证重庆菜的口感和正宗，花椒、辣椒等原材料均来自重庆!”重庆菜一直是云南人热衷的口味，无论是家常菜还是家喻户晓的火锅。而食色飞白精心挑选的食材和匠心独具的料理方式，都让人神之以往。据悉，食色飞白经营理念始终遵循傣味传统制作工艺和秉承原味的基础上，精心打造特色调料，原材料均出自重庆，让食客真正体验到正宗的重庆菜。

值得一提的是，食色飞白提炼出巴渝本土文化的精髓，从入口就应用红色灯笼以及木饰面的碰撞结合来吸引客户，店内设计采用中国文化的斗拱、毛石、老木板、重庆本土的毛竹及传统花纹隔断穿插体现;裸露的管道、浓墨重彩的手绘墙以及店内摆放着的复古斗柜，软装搭配瓷器、戏剧的皮影装饰画提升了整个空间的调性;墙面镶上立体的传统书法字介绍本店文化增加了空间的文化气息。营造出热闹又有文化底蕴的空间，大家可以尽情地开怀畅饮谈笑风生。

不但如此，在食色飞白，你还可以欣赏各类戏曲表演以及各种流行音乐文化欣赏，真正的做到了除了吃还有许许多多的东西可以与江湖之友一同鉴赏。在这片喧嚣的闹市中，独取一片清净，以茶会友，高谈阔论，在食色飞白，这都是常事。

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• • 【食色飞白重庆江湖菜】
   　　在这个什么都追求新颖，追求创新的年轻时代，一家具有浓厚江湖气息的餐饮品牌正在悄然而生——食色飞白。食色飞白作为一家典型的川渝口味中餐厅，不但是川渝人民都喜欢去消遣的场所，更是其他喜爱喜麻的重口味爱好者... 行业： 川菜 　　 区域： 重庆 　　 投资额：50-100万