2025.06.05 23:00
甜心闲生太古里品牌店怎么样?让我们进店一探究竟!
文章来源:餐饮查
冰粉在四川成都有着非常多的品牌,要论哪家好吃,想来每个人都能说出一家,但是要问哪家品牌名字好听,冰粉颜值最高,可能大家都会异口同声的说是甜心闲生,这家位于太古里的冰粉美食品牌,有着不同与其他品牌的高颜值,再加上这个店面非常的温馨,自然食客是非常多的,小编这里就带大家去店内一探究竟。
冰粉在四川成都有着非常多的品牌,要论哪家好吃,想来每个人都能说出一家,但是要问哪家品牌名字好听,冰粉颜值最高,可能大家都会异口同声的说是甜心闲生,这家位于太古里的冰粉美食品牌,有着不同与其他品牌的高颜值,再加上这个店面非常的温馨,自然食客是非常多的,小编这里就带大家去店内一探究竟。
之前知道这家甜心闲生传统手工冰粉其实也是个偶然机会,因为大众点评的推荐功能是根据你的浏览记录或者是点评记录的大数据来推送的,正好那天我在回顾某大神的收藏店铺的时候看到一家冰粉,返回以后大众点评就把这家网红的冰粉店推送了过来。
浏览了一下,店铺居然位于寸土寸金的春熙路太古里旁边的路口上,加上又是网红,所以本来是没什么兴趣的,但是看到图片里面的土红糖,一下就被吸引了,毕竟这种翻砂土红糖是很难在成都看见的,之前只在乐山某个镇上吃凉糕的时候吃到过,所以印象也是极其深刻,翻砂土红糖居然现身,勾起了我的兴趣,所以趁到某天在春熙路附近溜达的机会,跑去小试了一下这家网红的冰粉店,当然去之前其实本来也没抱太大希望,想到反正一碗冰粉,难吃也不算损失太多,结果吃完之后还是让人颇为惊喜的,具体且听我详细讲来。
这家店就位于春熙路餐饮最热闹的一块,南纱帽街和东大街交叉口这个位置,为什么说这最热闹呢?因为这个位置距离太古里非常近,周围又大大小小地集中了十多家火锅店,每天这边排队吃饭的人都是打堆堆,不过这些火锅店大部分都是针对外地游客的,基本上味道都大同小异,没有什么差别,这家店开在这其实位置还是蛮好的,如果老板纯粹按照我前面所说的套路做一碗只是能吃的冰粉我觉得在这都能卖钱,还好老板并没有这么做。
店铺的面积不算很大,整个布置有点像现在的茶饮店,店铺的左边是操作区,占据了整个店铺的大部分区域,右侧则在墙边设置一排长条桌,配上一些小板凳,设置了供食客就地享用美食的地方,我觉得还蛮好的,逛累了来这边吃个冰粉顺便坐到休息一下那也是极好的。店家为了突出冰粉和成都的结合,没有采用时下流行的元素来装饰店面,反而用了一些竹子板、竹凳这些略带一点复古气息的东西来突出这种感觉,再加上墙上挂的一些水墨画和牌匾,其实网红的感觉并不算非常明显。
店家主打的还是冰粉,品种还是多,除开常见的三鲜冰粉、红糖冰粉之外,还有翻砂土红糖冰粉、糖zha番茄冰粉、蜂巢蜜冰粉一些不常见的,甚至还有结合港式甜品的冰粉,比如白雪黑糯米冰粉,杨枝甘露冰粉,真的是脑洞大开。
因为心头还是留有芥蒂,所以先点了一碗能够反映冰粉水平的招牌三鲜冰粉,这种冰粉包含了红糖、醪糟,冰粉的核心配料都能尝到,这碗冰粉味道直接反映出这家店的整体水平。
首先这碗冰粉从卖相上来看是比较不错的,醪糟也给的比较足,红糖底子的那种颜色也比较正,和在乐山吃过的那家最巴适的三鲜冰粉外表非常相似,至少从外观上就过关了,好多难吃的冰粉从放的红糖颜色来看就能看出来到底如何。
冰粉搅匀之后入口,恩,这个味道也确实非常正,虽然混合在了一起,但是各种原料的味道还是能很容易分辨出来,红糖虽然量不多,但是一口就知道是资格的红糖,不是赤砂糖或者糖精之类的滥竽充数的东西,那种红糖醇厚味道给人一种很舒服的感觉。醪糟的味道也很正,那种发酵过的香浓酒香味给人一种愉悦感,几种味道混合以后又把另外的味道提升了,吃起来简直是停不下来,比起建设路那家还有过之而无不及,真的还是出乎了我的想象。
想来这家的颜值吸引了小编,然后用美味留住了小编的心,这样的一个品牌想必是很多加盟商都非常满意的。下次小编还回来这里吃上一碗美味的冰粉。
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