什么才是值得加盟的好项目？大肥鱼酸菜鱼米饭值得关注！

现代社会一个人吃饭成了原罪?处处显得孤独的你太可怜?那就来大肥鱼酸菜鱼米饭吃饭吧!在这里，一人份两人份都随心选择，单人小桌双人小桌随你挑选，一个人吃饭也可以非常享受!处处温馨的布置与温暖的美味就是让你心动的理由!吃的安静，给美食留出足够多的回味空间!什么才是值得加盟的好项目？大肥鱼酸菜鱼米饭值得关注！

“江上往来人，但爱鲈鱼美。”自古，人们对河鲜的烹饪技术就甚是严苛，烹小鲜似治大国，食材作为一个菜肴的精华所在，自是不敢懈怠。只有鱼至鲜，汤才能够味，才能让食其之人垂涎欲滴。“大肥鱼酸菜鱼米饭”作为河鲜届的首批打鱼人，秉持着无鱼不欢，无酸不爽，无辣不快的理念，用青春烹调出了一碗只关乎8090的鱼米饭。

我有一碗鱼米饭，有颜有料，有色有道。并且有一个有趣的名字——“大肥鱼酸菜鱼米饭”米饭，主料是深海龙利鱼，陈年老坛酸菜，还有素有“贡米”之称的五常大米。

巧妇难为无米之炊，作为一个兢兢业业的厨子，主料不可马虎。“大肥鱼酸菜鱼米饭”摒弃传统的草鱼、黑鱼。只选用龙利鱼，深海区无污染养殖，鲜活捕捞，活水冷冻。肉质白皙坚实，10″快速入锅，锁住鱼肉的原始味道，一口咬下去Q弹嫩滑，大口的鱼肉在味蕾中释放。同时，鱼肉中饱含的芡汁沁入喉咙，迅速蔓延。

“大肥鱼酸菜鱼米饭”——酸菜，只选用最陈的。第一道工序，选用优质无公害时蔬青菜，去蒂留叶，反复清洗入坛。第二道工序，佳酿调制，入醋久置，不可失蔬菜之原味，保留醋酸之鲜滑。第三道工序，出坛盥洗，煨汤入锅。细微烹调，汤鲜菜美，鱼香至极。“大肥鱼酸菜鱼米饭”，不要只顾大口吃肉，还是一碗能喝汤的酸菜鱼哦!

大米，人不可三日无米饭，中国这个食米国度，对米饭的要求甚是严苛，“大肥鱼酸菜鱼米饭”选用素有“贡米”之称的五常大米。五常地区四季日照充沛，水域辽阔，水稻采用天然河水灌溉，颗颗饱满，口感绵软，米香味浓厚。

除此之外，大肥鱼酸菜鱼米饭还拥有多种可以可以供你选择，例如番茄、金汤、藤椒、老坛等，麻辣的辣香扑鼻，酸菜的酸爽舒服，尤其是店内主推的番茄酸菜鱼米饭，更是让人欲罢不能，每一口都是浓浓的番茄馥郁的芬芳，嗜甜者的首选!心动不如行动，这样的酸菜鱼米饭，你还在等什么呢!

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   　　我国疆域辽阔，连城际之间第一缕晨光到来的时间都有所不同，同称为“酸菜”，北方以盐腌制，南方则用发酵的方式处理。源自重庆的酸菜鱼就曾经一度风靡全国，经过酵母作用的酸味与泡椒鲜辣结合，让鱼肉在这碗酸汤中更... 行业： 酸菜鱼 　　 区域： 重庆 　　 投资额：5-10万