南京川味1号怀旧火锅：从一颗花椒辣椒开始的火锅故事

现在火锅已经成为了大众美食中不可缺少的一部分，但是在众多的品牌中，并不是每一个都是适合大众的，今天小编要为大家介绍的是川味1号怀旧火锅，和普通的火锅店不同的是，这是一家，以民国风格为主题，深受欢迎，南京川味1号怀旧火锅：从一颗花椒辣椒开始的火锅故事

“川味火锅”!辣得舌尖颤抖、浑身冒汗的时候，也许你忽然间会意识到，这就是生活的真谛。有了辣椒花椒的麻辣香味打底，从传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等，凡是能吃的食物都可以入锅。

锅底秘方至今没变过，当然，店里的油只会用一次!锅底现场制作，每天现熬的高汤单独包装，不会反复加热加让营养流失，塑封不沾灰尘又很卫生!全牛油锅底，味道很“狡猾”：刚煮沸时不辣眼，刚开始涮也不刺激，但大部分人吃一半就吃醉了。

“超能小鲜肉”鸭血

果冻鸭血是在一般地方都吃不到的，一般的鸭血呈暗红色，这碗是用纯鲜鸭血制作而成，颜色鲜红，口感会更嫩。鸭血切成小块，一块一块的放到锅里烫2-3分钟等待变色，浮在上面再煮一会就可以吃了，入口超滑溜。

Duang Duang的鸭血和红汤很配，入锅后能够充分吸足锅底的汤汁和味道，那果冻般的口感随着舌尖崩裂而出，心急吃不了热豆腐，鸭血也是。腿子们小心别被烫到哦。

集天地之精华的精品豆芽

由20°C左右的350米深，天然优质地下井水，进行浇灌的井水黄豆芽。每隔4h感受1次井水滋养，全程水培健康生长，不添加任何的化学添加剂。

恒温密闭空间内，吸收天地灵气。自然生长168h(7天)，便长成满满一筐，冰肌玉质、鲜嫩欲滴的井水黄豆芽 。

金佛山竹笋

方竹笋来自重庆金佛山，生长在海拔1000米至2200米之间，肉质丰厚纤维细脆，笋子很爽口，不会感觉厚了或者硬了!吃起来就是咯吱~咯吱~咯吱~完全不同于我们常吃到的春笋和冬笋，也难怪能让吃货这么着迷，几乎每桌都会点上一份!

鲜炸小酥肉

成都人爱吃小酥肉这里也有，一年四季都会吃!火锅菜，做汤，炒菜，当小零食全都可以!端上来的时候还是热乎乎的喷香酥脆，空口蘸着干碟或是涮进锅里都好吃!哄地一下就被抢完!

如果你无辣不欢、无麻不嗨，并且对就餐环境有着很高的要求的话，南京川味1号怀旧火锅就是你最佳的选择，这样的美味一定要去打卡，创业者当然也不能错过这样的好项目，速来留言加盟吧。

关于品牌 · ABOUT >>（点击访问品牌链接）

• 
• • 【川味1号怀旧火锅】
   　　川味1号怀旧火锅是南京一到靓丽的美景线，一进门你就有种会到民国时期上海滩的感觉，琉璃复古小花灯、灯红酒绿舞厅、还有西装革履的绅士以及旗袍裹身的名媛组合共同打造的时髦摩登民国范的火锅店，古朴敞亮的老式木... 行业： 火锅 　　 区域： 江苏 » 南京市 　　 投资额：10-20万