记忆里的家乡味道，饺子先生值得你品尝！

在这个经济告诉发展的快节奏年代里，不知道还有多少人记得自己第一次包饺子的场景，那时的我们既觉得新奇又觉得好玩，而吃饺子更是一件值得高兴地事情。这些代表着人们美好时光的记忆也许已经消散，但是饺子先生却始终没有放弃，它坚持传统的手工饺子，把人们对家的渴望与幸福都糅合在馅里。记忆里的家乡味道，饺子先生值得你品尝!

跟大街小巷各式各样的美味小吃比较起来，很多人最喜欢的却依然只是一碗热气腾腾的饺子。饺子在当代中国人的心中有着家的代表和象征，更是一种人情味的体现，吃的不是饺子，是记忆里的乡愁。饺子先生的门口时常排起长长的队伍，味觉深处的记忆，就从饺子开启。

在主食为米饭的南方，人们对饺子也依然非常钟情，早在上世纪九十年代中期，饺子先生便占据了南方人夜宵的半壁江山，从北方流传过来的饺子，逐渐的演变成了全国人民心中高的中华美食代表，成为了人们记忆与乡愁的载体。

如今，早已入乡随俗的饺子先生，在外形与口感上已本土化：个头适中、皮薄肉多。中国人爱吃饺子，主要是因为水饺管饱又方便。然而，位于南方的“饺子先生”，有着人们意想不到的北方味道，更是受人们欢迎。

饺子先生的饺子师父，都是师傅带徒弟，一代一代传承下来的，擀皮与馅料是同样重要的事情，在这里，手脚麻利是徒弟们日复一日累积的结果。对于饺子先生店里的大厨来说，饺子下锅，几分钟加水，几分钟出锅，一眼就能看出来。

做人与做饺子在很多程度上都是一样的，剁馅也好，包饺子也好，煮饺子也好，眼睛与心要一致。饺子先生家的每一只饺子都是经过手工捏起，每一张皮都是手工擀制，只有人最懂人，因此也只有手最懂嘴的感受。这是那些机器擀制饺子皮远远比不上的。

对于手艺人来说，哪怕是忙的晕头转向也不能手忙脚乱。一步一步有条不紊是最重要的，饺子先生的店市场排着长长的队伍，人们对于手工饺子的热爱也许并不会随着时间的推移而消失。手工是最珍贵的，也是最容易看出人心的技艺，饺子先生手工水饺，种类繁多，期待人们的到来。

关于品牌 · ABOUT >>（点击访问品牌链接）

• 
• • 【饺子先生】
   　　作为中华民族特有的美食，饺子一直是人们喜爱的食物，随着社会的发展，它也不再只是节假日的特色美食。饺子先生手工水饺，从1986年至今，传承几代人的手艺，在今天被广为传颂。独特的制作方式和品牌理念是它出名的原... 行业： 中餐厅 　　 区域： 四川 » 成都市 　　 投资额：10-20万