2025.06.29 20:00
大牛火锅加盟赚钱吗?来看看它的加盟秘诀吧!
文章来源:餐饮查
随着市面上各种网红品牌的出现,越来越多的同类型品牌开始争相效仿,但其实对于加盟店来说,拥有自己的特色才是长久发展的最好行为。市面上拥有众多的潮汕火锅品牌,但是大牛火锅从来都不模仿其他品牌,而是坚持自己的本身,坚持原材料的新鲜供应。大牛火锅加盟赚钱吗?来看看它的加盟秘诀吧!
随着市面上各种网红品牌的出现,越来越多的同类型品牌开始争相效仿,但其实对于加盟店来说,拥有自己的特色才是长久发展的最好行为。市面上拥有众多的潮汕火锅品牌,但是大牛火锅从来都不模仿其他品牌,而是坚持自己的本身,坚持原材料的新鲜供应。大牛火锅加盟赚钱吗?来看看它的加盟秘诀吧!
对于加盟店,大牛火锅会提供完备的选址、装修指导,技术人员培训、联系牛养殖户等服务,后期经营上更是灵活多样,如针对不同的店提供多样化的营销策划方案等。目前,大牛火锅开放了特色店、标准店和旗舰店三种加盟模式,还会免费替加盟商培养好人才,?3一5天专业培训,1人轻松上手。不外派切肉师傅,核心技术全部倾囊相授,包教包会,降低投资者的经营成本,使投资者更好创业。
可如今,走个几百米就能看到一个潮汕牛肉火锅的招牌。近几个月,潮汕牛肉火锅店在厦门“爆发”,光在大众点评上就能搜到400多家厦门潮汕牛肉火锅店店面记录。在加州商业广场附近,就看到6家店。同类的增加更是激发了大牛火锅的竞争优势。
临街敞亮的透明厨房,铁钩上挂着牛腿和牛肉,数个练家子牛肉师傅站在肉台砧板前手起刀落,一叠叠分切好的牛肉新鲜“出炉”,店内客朋满座,店外也被排队等号的食客围得水泄不通。
大牛火锅店的负责人说,牛肉号称人们餐桌上最为健康的食品之一。潮汕牛肉火锅更是追求牛肉的极度新鲜,从选料到刀工,再到涮法和蘸酱都是有讲究的,这些因素加起来,足够让潮汕牛肉火锅这个品类有机会成为满足人们新需求的“爆品”。
说起潮汕牛肉火锅,人们第一印象应该是清淡鲜美。与火辣的重庆火锅截然相反,潮汕牛肉火锅清淡的汤底更能尝出牛肉的鲜甜。业内人士介绍,潮汕牛肉火锅讲究现吃现宰,尤其考验师傅的刀工。牛骨熬制清汤,按不同部位即时售卖涮品,这些特点都最大程度地保留了牛肉的鲜,但也给早些年潮汕牛肉火锅的异地扩张带来阻碍,容易被视为“不正宗”。
不同于重庆火锅的麻辣重口味,对于大牛火锅来说,比锅底更重要的是食材的新鲜,新鲜的食材能给顾客一次绝对完美的就餐体验,这也是大牛火锅目前最受人们欢迎的优势之一。“每天一头牛,新鲜不隔夜”,这是大牛火锅的广告,事实也确实是如此。
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