2025.10.31 22:00
贝克托马斯·德式烘焙表现如何?是否适合加盟?
文章来源:餐饮查
贝克托马斯创立于1904年,源自德国法兰克福的百年家族面包店,如今已传承至第五代,由德国人Ursula Wenzel掌舵。品牌坚持使用传统德式配方与手工工艺,力求还原百年前的地道风味。贝克托马斯·德式烘焙表现如何?是否适合加盟?

贝克托马斯·德式烘焙是否值得加盟?该品牌拥有深厚历史积淀与独特文化背景,传承119年德式家族烘焙技艺,最初于1904年在德国法兰克福创立。2012年品牌落地深圳,至今已深耕本地市场11年,是深圳少有的坚持采用传统德式配方与手工现烤工艺的地道德式面包品牌。作为经典德式烘焙代表,碱水面包圈(Pretzel)是其招牌产品之一。由德国师傅依照传统流程制作,包括静置发酵、手工扭结、碱水浸泡及精准烘烤等步骤,每一道工序都严格把控。每日现烤现售,凭借独特外形、金黄表皮、浓郁碱香以及外酥内韧的口感,赢得众多顾客青睐,表面撒上的粗粒海盐更添风味层次。
贝克托马斯烘焙世家起源于1904年德国法兰克福近郊的菲施巴赫小镇,由歌达德·施奥尔先生创办,其烘焙秘方在家族中代代相传,现已顺利传至第五代。品牌坚持天然健康理念,所有面包均采用德国传统自然发酵工艺制作,不添加任何人工添加剂或额外糖分,适合各年龄段人群食用。例如菠萝丹麦酥,入口即有清脆声响,酥松层次分明,搭配微酸清甜的菠萝馅,口感清爽不腻;而黑麦面包则质地扎实,越嚼越香,咸味缓缓释放,风味醇厚悠长。
贝克托马斯·德式烘焙如何?该品牌于2015年正式成立,隶属于深圳市贝克托马斯面包有限公司,是一家集餐饮管理、烹饪技术研发与餐饮服务于一体的连锁企业。能在深圳餐饮市场持续发展多年,得益于其“坚持贴近本地消费者口味”的经营策略。从食材甄选到制作工艺,品牌始终秉持严谨态度,体现在餐厅运营的方方面面:厨师团队经过严格筛选,菜品定期优化更新,空间设计温馨舒适,餐具风格雅致,背景音乐柔和温暖,致力于为顾客营造如家般的用餐氛围。同时,品牌也充分考虑加盟伙伴的实际需求,打造差异化竞争优势,为加盟商提供稳健的发展平台。
贝克托马斯·德式烘焙延续德式健康烘焙理念,倡导欧式慢生活节奏。在快节奏的都市中,为顾客带来一份源自欧洲的悠闲下午茶体验。与三五好友共享一篮碱水包,搭配几杯冰镇啤酒,畅谈生活点滴或足球赛事,尽享轻松惬意时光。
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