关于开展2025年首届全国食品安全管理师职业技能竞赛的通知

中国商业技师协会将组织开展2025年首届全国食品安全管理师职业技能竞赛。

食品安全事关国家发展与人民福祉，其监管重心已由传统的终端检测转向“预防为主、全程管控”的全流程管理体系；从业人员角色也从单一的食品检验岗位，逐步演变为由食品安全管理师与检验人员协同协作的复合型专业队伍。

为切实提升食品安全管理师的专业能力与实操水平，增强从业人员的责任意识、使命担当和职业认同感，积极回应社会公众对高品质生活的期待，中国商业技师协会决定举办2025年首届全国食品安全管理师职业技能竞赛。现将相关事宜通知如下：

一、组织机构

主办单位

中国商业技师协会

承办单位

中国商业技师协会食品安全工作委员会

协办单位

中农康正技术服务有限公司

二、竞赛标准

《国家职业分类大典》（2022年版）职业编码：4-03-02-11《食品安全管理师国家职业技能标准》（2024年试行版）

三、竞赛方式

竞赛分为初赛与决赛两个环节。

初赛采取线上理论考试形式，试题内容依据《食品安全管理师国家职业技能标准》中级工理论知识要求设置。成绩按从高到低排序，分数相同时，以提交答卷时间先后确定名次，先提交者排名靠前；综合考虑地域分布与代表性等因素，原则上选拔前30名选手晋级决赛。

决赛采用“线上理论+线下实操”相结合的考核模式，命题严格参照《食品安全管理师国家职业技能标准》高级工技能要求执行，并依总成绩由高至低评定名次。

四、参赛选手

参赛人员须年满18周岁，从事食品安全管理或相关领域工作，具备良好的思想政治素养和职业道德。鼓励以单位形式组队报名。单位组队参赛的，报名人数不少于3人；同一单位参赛选手总数不得超过10人。参赛单位须为在中国境内依法注册的食品相关企业，且近一年内未发生重大食品安全事故。

五、报名方式

有意参赛者请通过微信扫描下方二维码，如实填写报名信息，名额有限，报满即止。报名截止日期：2025年11月24日。

六、比赛时间与方式

初赛

初赛时间：2025年11月26日上午10:00

比赛方式：微信扫描下方小程序码，进入考试平台进行在线答题。

决赛

决赛时间：2025年12月4日下午

决赛地点：武汉天河机场皇冠假日酒店

七、竞赛奖励

初赛成绩达到60分及以上者，将获颁由中国商业技师协会认证的《食品安全管理员培训合格证书》；决赛设立个人金、银、铜奖项，并颁发相应荣誉证书。

同时，根据同一单位所有参赛选手的平均成绩进行排序，评选并颁发团体一、二、三等奖。

对在赛事组织、技术支持及合作方面作出重要贡献的协办单位、技术支撑单位及合作机构，授予“2025年首届全国食品安全管理师职业技能竞赛突出贡献奖”。

八、赛事服务

赛事服务

本次竞赛免收报名费用。

决赛期间，组委会统一安排参赛选手食宿（标准为480元/人），往返交通及其他个人支出由参赛者自行承担。

食宿安排包括：12月4日晚标准间住宿（两人合住）、12月4日欢迎晚宴（桌餐）及12月5日早餐与自助午餐。如需单人间，须额外支付房费差价200元。

汇款信息

户 名：中国商业技师协会

开户行：中国民生银行北京劲松支行

账 号：639928520

九、联系方式

联系人：杨芳

电 话：18513022010

邮 箱：yangf201706@163.com

（作者：红餐编辑部）