DQ携手美乐蒂与酷洛米推出联名甜品；韩式炸鸡品牌杭州门店全线关闭

茶瀑布门店数破千；DQ联袂美乐蒂、酷洛米上线限定系列。详情请见红餐网《每日餐讯》。

行业动态

茶瀑布门店总数突破1000家

红餐网消息，近期，沪上阿姨旗下子品牌“茶瀑布”正式宣布，全国签约门店数量已超1000家。该品牌自2024年3月起面向市场推广，聚焦Z世代及学生群体，主打10元以下价格区间，产品涵盖原叶鲜奶茶与水果茶等，与母品牌“沪上阿姨”形成差异化布局。

DQ携手美乐蒂、酷洛米推出联名系列

红餐网消息，11月9日，DQ与三丽鸥人气角色美乐蒂、酷洛米展开合作，推出“甜心物语”主题联名系列，营造沉浸式梦幻甜品体验。其中，提拉米苏芝士玉米片口味暴风雪巧妙融合醇厚提拉米苏与酥脆芝士玉米片，层次感十足。联名套餐以提拉米苏色调为设计灵感，整体呈现精致高雅风格。

周边产品同样吸睛：甜心挂件细节考究，主题服饰设计用心；萌萌大头收纳包兼具手提与斜挎功能，实用又时尚。此外，“甜梦星愿”联名蛋糕冰淇淋附赠独家可收纳手办摆件，首次将收藏与展示功能结合，打造粉丝专属的梦幻空间。

△图片来源：DQ官方

锅圈会员人数达6000万，提前达成年度目标

红餐网消息，锅圈食品（02517.HK）官方宣布，截至2025年11月8日，其注册会员总数已突破6000万，较原计划提前50天完成全年目标。此举标志着锅圈在会员体系构建上迈入规模化与精细化并行的新阶段，也印证了其“社区央厨”战略的强劲增长动能。

韩式炸鸡品牌杭州所有门店停业

杭州交通918报道，近日有消费者反映，知名韩式炸鸡连锁品牌“Thank u mom谢谢妈妈炸鸡”在杭州的最后一家门店也已关闭。该品牌于2014年在中国首店落户杭州湖滨银泰，曾以“不添加一滴油”的健康理念广受欢迎。2016年韩方退出后，品牌转由中方独立运营，虽一度发展迅速，但因缺乏持续的品牌资源支撑，最终难以为继。

要潮人民咖啡馆公开致歉

新华网消息，近期多地出现名为“人民咖啡馆”的门店，其复古搪瓷杯、五角星提袋及高度统一的装修风格引发社交平台打卡热潮。对此，人民网评于11月7日刊发评论《“人民咖啡馆”，不妥！》。同日，品牌方“要潮人民咖啡馆”发布致歉声明，向受影响的消费者诚恳道歉，并全面启动整改：所有中国大陆门店门头将统一增加“要潮”标识，后续宣传也将规范使用全称“要潮人民咖啡馆”。

社会热点

咖啡期货价格飙升超黄金，零售端陷涨价两难

第一财经报道，咖啡期货价格涨幅一度超越黄金。数据显示，2024年12月10日咖啡期货盘中最高达336.4美分/磅，较同年1月2日188.5美分/磅的开盘价上涨逾78%，远高于同期黄金涨幅。业内人士指出，期货价格上涨虽利好咖农增收，却令零售端陷入困境：尽管原料成本攀升，但在激烈市场竞争下，商家普遍不敢上调售价，只能通过缩减人力、缩小门店面积、转向线上销售等方式压缩成本，以维持低价策略吸引顾客。

注：本文由红餐网综合自杭州交通918、新华网、第一财经等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_周飞飞