供应链名企｜得利斯：携手海底捞、超意兴，年营收稳居30亿

近日，山东得利斯食品股份有限公司（以下简称“得利斯”）与加拿大NUGALE PHARMACEUTICAL INC.正式签署战略合作协议。

根据协议，双方将围绕健康食品展开深度合作，共同开拓中国消费市场。

值得注意的是，健康食品仅是得利斯多元化布局的一环。近年来，得利斯在夯实“肉制品”核心业务的基础上，不断延伸产业链条，探索新增长路径。

公司不仅切入宠物食品赛道，还加速国际化步伐。据其半年报披露，未来将重点布局东南亚、中东及欧洲等区域，针对当地饮食偏好开发特色化产品，持续提升全球市场影响力。这一系列举措凸显其寻求第二增长曲线的战略意图。

得利斯究竟是一家怎样的企业？其核心优势又体现在哪些方面？本文将为您深入解析。

△图片来源：得利斯集团公众号

从分割猪肉到预制菜，猪肉产品矩阵丰富

得利斯创立于1984年，总部位于山东诸城，是一家集农业、食品加工与生物工程于一体的综合性企业集团，主营业务涵盖生猪屠宰、预制菜及肉制品精深加工。财务数据显示，2022至2024年，公司年营收分别为30.75亿元、30.92亿元和29.65亿元，整体维持在30亿元左右的稳定水平。

产品线覆盖冷却肉、低温肉制品、预制菜（含速冻调理品与牛肉系列）、发酵肉制品、速冻米面食品及即食休闲食品等多个品类，涉及猪、牛、鸡等多种肉类。尤其在猪肉制品领域，产品种类齐全，能够充分满足不同消费场景的需求。

例如：精细分割的各部位猪肉、火腿香肠等加工肉品；猪头肉、虎皮凤爪等休闲零食；红烧肉、胡椒猪肚鸡等即烹预制菜肴；以及发酵火腿礼盒、黑猪肉礼盒等高端礼品装……

在研发方面，得利斯建有低温肉制品重点实验室和食品安全追溯与预警工程研究中心两个市级平台，并拥有国家级企业技术中心及博士后科研工作站，积极参与多项国家及省级重点项目，主导或参与起草多项行业国家标准。

△图片来源：得利斯集团公众号

线上线下双轮驱动，深度绑定海底捞、超意兴等餐饮品牌

在渠道建设上，得利斯同步推进B端与C端布局。

B端方面，公司与多家肉制品加工企业、头部餐饮连锁、企事业单位建立合作关系，除供应标准化产品外，还可根据客户需求提供定制化解决方案，实现全链条服务支持。

截至今年上半年，合作客户包括山姆会员店、胖东来、信誉楼、盒马、美团小象超市、锅圈食汇、海底捞、正新鸡排、元初食品、超意兴、金陵饭店、庙东排骨等知名品牌。

此外，得利斯与全国经销商签订年度销售协议，明确任务目标、价格体系、质量要求、区域划分及激励政策，实行现款提货模式。截至6月底，合作经销商数量已达1251家。

C端方面，通过商超、专卖店、电商平台、直播带货、社区新零售及便利店等多元渠道触达消费者。

目前，公司在天猫、京东（自营及POP旗舰店）、拼多多、抖音、快手、微信视频号、小程序及东方甄选APP等平台均设有线上店铺，主打预制菜、低温肉制品及冷却肉等产品。

值得一提的是，得利斯还自主投资并运营线下零售终端。“京酱世家”专注于“诸城烧烤”系列及酱卤熟食；“宾得利快厨”则聚焦火锅烧烤食材与预制菜，布局社区消费场景。

△图片来源：得利斯集团公众号

五大生产基地支撑，预制菜年产能达18万吨

得利斯已形成覆盖全国的生产网络，在山东、北京、陕西、吉林、江西设有五大生产基地，有效辐射华东、华北、华南、西北、东北及西南等主要市场区域。

经过四十余年发展，公司构建了坚实的产能基础，为各项业务高效运转提供保障。

△图片来源：得利斯集团公众号

截至今年上半年，生猪屠宰方面，山东基地年产能100万头，吉林基地达200万头，陕西新建屠宰项目规划产能亦为200万头/年。

在预制菜领域，产能同样雄厚：山东总部具备10万吨猪肉及鸡肉预制菜产能、3万吨牛肉系列产能，叠加陕西基地的5万吨产能，总预制菜年产能已达18万吨。

聚焦预制菜赛道，机遇与挑战并存

据半年报显示，得利斯正稳步推进“以屠宰为基础、低温肉制品为核心、预制食品为延伸”的战略方向，积极探索“农业产业化、农产品标准化、餐饮预制化”的融合发展路径，预制菜已成为其未来重点发力领域。

依托长期深耕生猪产业链的优势，以及在肉制品研发与生产方面的深厚积累，得利斯在猪肉类预制菜领域具备显著的成本控制能力、快速响应机制和定制化开发实力。

△图片来源：得利斯集团公众号

然而，预制菜行业整体已从高速增长期步入理性发展阶段，消费者认知仍需进一步培育，市场竞争日趋激烈。

财报显示，今年上半年，公司预制菜板块中的速冻调理产品与牛肉系列产品毛利率分别下滑至15.38%和3.86%。

展望未来，得利斯要在预制菜赛道脱颖而出，还需在品牌塑造、产品创新、品质管控等方面持续加码，方能在激烈的市场环境中稳固地位。

本文内容由餐饮供应链指南综合整理。如需了解更多关于得利斯的详细信息，请点击下方图片查看！