2025广州国际美食节圆满收官，多元融合点燃消费热潮

红餐网消息，11月23日，2025年广州国际美食节在番禺长隆万博商务区·万博中心圆满落下帷幕。本届美食节以“食在广州 味动全运”为主题，由广州市商务局、番禺区人民政府与中国烹饪协会联合主办，广州市番禺区科技工业商务和信息化局、广州市番禺区融媒体中心及广东省餐饮服务行业协会共同承办。

在为期5天的活动中，本届美食节打破传统边界，深度融合“美食+体育+文化+科技”四大元素，累计接待市民游客逾18.5万人次，实现现场销售额510万元，线下总营业额与人流量同比分别增长4.73%和5.71%。这场沉浸式消费盛宴不仅生动诠释了广州作为“国际美食之都”的深厚底蕴，也为广州建设国际消费中心城市注入了强劲动能。

突出大众化、品牌化、国际化和全国性特色

作为2025年广州促消费的重要标杆活动，本届美食节人气高涨、消费活跃，共吸引来自全国各地250余家企业踊跃参与，包括陕西、西安老字号协会以及香港、澳门、成都、扬州、淮安、汕头、东莞、珠海等地餐饮组织组团亮相，充分展现其大众化、品牌化、国际化与全国联动的鲜明特色。

活动现场精心打造覆盖220个展位的沉浸式体验空间，其中主会场万博中心布局近100个展位，长隆万博商务区内重点商业体同步联动设置超120个展位，为市民游客带来一场风味多元、层次丰富的美食嘉年华。

主会场划分为十大主题区域：既有聚焦本土的“食在广州/全运美食”专区，也有荟萃全国八大菜系的“中华美食”板块；“大湾区美食”呈现粤港澳独特风味，“国际美食”则汇聚东南亚、欧洲等地异域佳肴；此外还设有地方特色小吃、非遗美食、人工智能美食、运动营养餐等特色展区，并同步展销“百千万工程”对口帮扶地区的优质农产品，全面凸显供给端的多样性与包容性。

现场人流如织、展位前排起长队，市民游客用实际行动表达对“食在广州”品牌的高度认同。消费数据尤为亮眼——11月22日单日销售额突破169万元，刷新近三年美食节单日销售纪录。众多参展商户表示订单火爆、备货紧张，真切感受到广州消费市场的蓬勃活力，这一成果既印证了本地消费潜力的持续释放，也彰显了政府促消费政策的精准有效。

“食在广州·名店、名品（名菜、名点、名小吃、名手信）”颁发活动

美食节期间，多项重磅活动轮番上演。11月22日，“食在广州·名店、名品（名菜、名点、名小吃、名手信）”评选结果正式揭晓。广州市商务局市管一级调研员王小华、商贸服务处处长梁志锐，番禺区科工商信局副局长梁晓生，中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城及众多行业代表出席活动。

会上，谭海城发表题为《广州餐饮业发展分析与分享》的主题演讲，从整体市场格局、细分品类表现及未来趋势三大维度，深入解读广州餐饮行业的现状与发展路径。他结合协会自主研发的营业数据驾驶舱模型指出，本届美食节呈现出营收规模与运营效率双优、头部品牌集聚效应显著、终端消费动能强劲等特征。

他总结道：“数据清晰表明，广州餐饮市场基础扎实、结构合理、活力充沛。依托深厚的产业积淀、开放包容的消费环境，以及‘食在广州·味动全运’这类高水准的城市美食盛会，‘食在广州’这张世界级名片必将更加熠熠生辉，持续为城市发展赋能。”

本次评选严格遵循“商家申报、专家评审、权威认证”流程，涵盖名店、名菜、名点、名小吃、名手信五大类别，现场分批为获奖单位授牌。获颁企业代表纷纷表示，将不断提升产品与服务品质，为擦亮“食在广州”金字招牌贡献力量。

2025广州国际美食节“食在广州·名店、名品”获颁名单

食在广州·美食名片

广州酒家、陶陶居、庄臣美食坊

食在广州·大湾区美食

典范企业：广州市番禺宾馆有限公司、广州小荔园餐饮服务有限公司(小荔园·粤菜小馆）、广州采华餐饮管理有限公司（翠华餐厅）、珠海常胜酒店管理有限公司、广东鹅烧烧餐饮管理有限公司、九龙冰室、广州市雍苑餐饮服务有限公司(番禺猪杂粥.大可猪）

品牌企业：揽胜南方控股(广东)有限公司（鱼仔哥·潮汕菜）、姬夫人（深圳）餐饮管理有限公司、广州市番来顺餐饮企业管理有限公司、华记煲仔华餐饮管理（广州）有限公司、广州壹山傍水农业科技发展有限公司、林苑益寿（广州）健康管理有限公司

食在广州·国际美食

典范企业：肯德基

品牌企业：万岁寿司、椰林海鲜码头、熹遇超级厨房、广州格琅圣贸易有限公司、广州市糯白甜品牌管理有限公司、广州云顶餐饮有限公司(Yoting美烤&精酿餐厅)、广州越檬大师餐饮管理有限公司

食在广州·中华美食

典范企业：扬州冶春食品生产配送股份有限公司、江苏尚香食品有限公司、佬麻雀、山东老家、淮扬菜集团股份有限公司、惠如楼、好鸽来食鸽专门店、广州潮米果餐饮管理有限公司、广州市初茶餐饮品牌管理有限公司

品牌企业：广州市禺山腊味食品有限公司、广州市巴辣餐饮管理有限公司（成都大牌档）、广州市八闽餐饮管理有限公司(闽粤鲜·品希堂)、百年字号·雲香楼、广州市鹿鸣酒家有限公司、广州蒙菜餐饮有限公司（羊和友）

食在广州·非遗美食和地方特色小吃

品牌企业：袁记肉夹馍、阿婆牛杂（广州）餐饮管理有限公司、西安市泰升食品有限责任公司、佛山鹅匠餐饮管理有限公司（物只卤鹅）、陕西一春发芽餐饮管理有限公司、广州市番禺区市桥盈悦饮食店、汕头市老潮兴食品有限公司

食在广州·名菜

广州酒家禾秆草冚珍珠；陶陶居酒家陶陶居百年烧鹅；庄臣美食坊庄臣虾籽捞面；广州市番禺宾馆有限公司番禺扒金山；佬麻雀8分钟千岛湖有机剁椒鱼头；姬夫人鲜切脆皮鸡煲；小荔园·粤菜小馆失传豉油鸡；山东老家酱骨架；扬州冶春食品生产配送股份有限公司八宝葫芦鸭；广东鹅烧烧餐饮管理有限公司东莞烧鹅；惠如楼古法烟熏脆皮焦糖鸡；广州潮米果餐饮管理有限公司豆酱鲜焗小黄鱼；广州好鸽来餐饮管理有限公司非遗红烧乳鸽；广州市鹿鸣酒家有限公司鹿鸣市师鸡；蛙来哒（广东）咨询管理有限公司紫苏牛蛙；佛山鹅匠餐饮管理有限公司（物只卤鹅）潮汕卤水狮头鹅肉；九龙冰室食神黯然销魂饭；万岁寿司鳗鱼饭；广州市番来顺餐饮企业管理有限公司黑胡椒焗大螃蟹；华记煲仔华餐饮管理（广州）有限公司生晒腊味四宝煲仔饭；熹遇超级厨房爱马仕果木烤战斧牛扒；广州蒙菜餐饮有限公司（羊和友）非遗药膳冰煮羊；吉膳堂葱烧海参；林苑益寿（广州）健康管理有限公司红烧上杭客家槐猪肉

食在广州·名点

江苏尚香食品有限公司尚香蟹黄汤包；广州市雍苑餐饮服务有限公司猪杂粥；懿辉（广州）餐饮有限公司Sweet Life土耳其甜品；广州市初茶餐饮品牌管理有限公司海盐冰茶

食在广州·名手信

广州市禺山腊味食品有限公司禺山经典腊味煲仔饭；广州壹山傍水农业科技发展有限公司番禺排粉；英德市粤怡茶叶有限公司粤满意-英德红茶；广州市广味源食品有限公司广味源礼盒

食在广州·名小吃

鱼仔哥·潮汕菜普宁炸布仔豆干；翠华餐厅脆哗奶油猪；闽粤鲜·品希堂龙岩芋饺；西安市莲湖区晏阳快餐小吃店袁记肉夹馍；西安市泰升食品有限责任公司百吉猫锅巴；陕西一春发芽餐饮管理有限公司春发芽葫芦头泡馍；广州嘉恒德餐饮管理有限公司（雲香楼）桂花蜜蛋散；广州老字号投资控股有限公司惠如楼沙琪玛；汕头市老潮兴食品有限公司水晶饺；广州市糯白甜品牌管理有限公司豆乳团子；广州越檬大师餐饮管理有限公司三口一品越南粉；广州市番禺区市桥盈悦饮食店肥银翅家港式传统碗仔翅；八珍菜馆八珍煎饺