5.9元起！“奶茶鼻祖”香飘飘落地实体门店，意在试水现制茶饮？

“奶茶鼻祖”香飘飘正式试水现制茶饮赛道。

红餐网消息，11月29日，香飘飘在杭州同步开出两家线下实体门店。

据悉，这两家门店分别位于大悦城商场与清江路。其中，大悦城店为标准商场门店，配备堂食区域；清江路店则为街边档口型门店，聚焦外带消费，未设堂食座位。业内观察人士指出，香飘飘此次采用双店模式，反映出其对线下布局持审慎态度，意在通过不同场景验证市场接受度。

△图片来源：小红书网友妮尘

开业当天，两家门店吸引大量消费者前来打卡，不少顾客表示是为重温“童年味道”。据大众点评用户反馈，在大悦城门店点单需排队约半小时，现场客流密集，热度高涨。

从空间设计来看，香飘飘延续了品牌标志性的暖橙色视觉体系，门头“香飘飘”字样旁融入蝴蝶图案，整体风格唤起浓厚的怀旧氛围。

产品方面，门店摒弃传统冲泡路线，主打“原叶现泡”概念，推出包括原叶鲜奶茶、经典奶茶、鲜果茶在内的24款饮品，定价区间为5.9元至16元。相比市面上普遍定价20元左右、同样强调原叶茶底的新茶饮品牌，香飘飘在价格上展现出更强的性价比优势。

△图片来源：大众点评

事实上，这并非香飘飘首次涉足线下。近两年，品牌已在武汉、湖州、成都、杭州等地多次开展快闪店活动。尤其是2024年12月在杭州湖滨银泰开设的限时快闪店，凭借“首家香飘飘奶茶店”的话题迅速走红，界面新闻曾报道该店连续22天排队时长超90分钟。

尝到线下流量甜头后，香飘飘于今年3月在成都春熙路再度推出快闪店，并借“高颜值店员”“选秀式招聘”等营销策略引发热议。当时品牌组建“制茶男团”，招募模特、网红及练习生担任店员，“香飘飘招聘优先空乘专业”相关微博话题阅读量突破4400万。

△图片来源：小红书截图

随着两家常设门店落地，香飘飘是否会加速扩张引发行业关注。但据品牌创新总经理蒋晓莹在接受小食代采访时明确表示：“奶茶店不会成为香飘飘的主营业务。”

根据当前战略，香飘飘将线下门店定位为品牌体验与用户互动平台，而非传统连锁茶饮业务。蒋晓莹解释称，门店核心功能在于构建沉浸式沟通场景，一方面传递品牌理念，另一方面直接获取消费者反馈以驱动产品迭代。例如冬季新品“明前龙井轻乳茶”，最初并非主推款，却因快闪店中自发传播而意外走红。

未来香飘飘在现制茶饮领域将如何推进，红餐网将持续追踪报道。

作者：红餐网郑颖；编辑：李唐