法国国际烹饪联合总会第四届理事会就职典礼与国际名厨烹饪大赛颁奖盛典圆满落幕

红餐网消息，当地时间11月26日晚，法国国际烹饪联合总会第四届理事会就职典礼与法国国际名厨烹饪大赛颁奖典礼在巴黎国际大酒店隆重举行。中国常驻联合国教科文组织代表团临时代办王盈、中国驻法国大使馆领侨处万磊参赞、中国烹饪协会副会长兼名厨委员会主席高炳义、法国华侨华人会第一副主席丁仕定、法国国际烹饪联合总会创会主席王加清、新任第四届主席陈建斌等嘉宾出席活动，近500位来自中法、中欧及全球各地的代表齐聚一堂，共襄盛举。欧洲时报文化传媒集团总裁兼欧洲时报社社长钟诚亦代表媒体机构到场祝贺。

中国驻法国大使馆领侨处万磊参赞、法国国际烹饪联合总会创会主席王加清、第四届主席陈建斌，与旅法侨界代表合影留念。

万磊参赞、王加清、陈建斌与中欧嘉宾及法国国际烹饪联合总会成员合影。

万磊参赞、王加清、陈建斌与法国国际烹饪联合总会全体成员合影。

法国国际烹饪联合总会执行主席戴显奎宣布典礼正式开始。

法国国际烹饪联合总会创会主席王加清发表致辞。

王加清在述职发言中回顾道，自2015年创立以来，总会始终坚守“传承中华饮食文化，促进中西美食交流”的初心，汇聚行业力量，搭建合作桥梁。他表示：“作为创始人，我有幸与众多志同道合的伙伴共同见证协会从初创走向壮大。每一步成长都凝聚着全体会员的心血。美食是无国界的语言，我们通过推动中餐标准化与国际化，让更多法国友人领略中华烹饪之精妙、文化之深厚。相信新一届理事会将承前启后，继续在全球舞台上传播中餐魅力，增进中法友谊。”

王加清与陈建斌完成会印交接仪式。

在监事长诸葛兴云的见证下，王加清与陈建斌顺利完成会印交接。随后，万磊、高炳义、丁仕定、王加清、陈建斌，以及执行主席戴显奎、第一副主席林实共同登台，切下为庆祝总会成立十周年特制的纪念蛋糕。

法国国际烹饪联合总会第四届主席陈建斌发表就职演说。

陈建斌表示，担任主席既是荣誉，更是责任。“这顶桂冠沉甸甸，这份使命重千钧。它承载着前辈的期许与同仁的信任。站在坚实基础上，我深感责任重大，必将全力以赴，不负众望，推动全球烹饪艺术不断前行。”他强调，个人之力有限，唯有团结协作方能成就伟业，并对前辈与同仁的贡献表达由衷感谢。

他还阐述了未来三大核心方向：一是打造一座开放包容、和而不同、富有温度的文化桥梁；二是开启“交流互鉴、共荣共赢”的新篇章；三是成立名厨委员会，树立“德艺双馨、薪火相传”的行业标杆。

中国驻法国大使馆领侨处万磊参赞致辞。

万磊指出，中法两国均为世界美食文明的重要代表，餐饮文化源远流长。中餐不仅是日常烟火，更是海外华人的情感寄托与中华文化走向世界的生动名片。他肯定总会在王加清带领下克服疫情挑战、积极应对市场变化所取得的成绩，并寄语新一届团队：进一步凝聚在法餐饮从业者力量，深化中餐文化推广，培育品牌与人才，助力“中餐繁荣计划”，提升中餐的国际表达力与全球影响力。

中国烹饪领军人物高炳义发表讲话。

高炳义强调，美食是文明互鉴的通用语言。作为世界三大美食体系之一，中国烹饪始终秉持“和而不同”的理念追求技艺升华。近年来，在国家弘扬优秀传统文化的号召下，中餐魅力正加速走向世界。他期待以此次盛会为契机，与各国同行携手共绘餐饮文化新图景，并高度评价总会在促进国际美食交流方面的卓越贡献，相信新一届理事会将拓展更广阔的合作空间。

法国华侨华人会第一副主席丁仕定致辞。

丁仕定表示，总会自成立以来始终以“美食为桥”，将地道中餐带入法国乃至欧洲家庭，凝聚大批优秀中餐厨师，为中华文化赢得尊重、为侨胞争得荣光。他坚信，在陈建斌主席带领下，第四届理事会将把总会建设成更温暖的“中华厨师之家”，推动中餐与法餐深度融合创新，让中国味道响彻世界，并将影响力从巴黎辐射至全欧，为旅法旅欧侨胞争取更多权益与平台。

中国常驻联合国教科文组织代表团临时代办王盈向陈建斌赠送其创作的绘画作品。

值得一提的是，王盈代办代表常驻团向陈建斌赠送了亲自创作的画作，祝贺其履新，并感谢其多次在联合国教科文组织总部多边交流活动中作出的积极贡献。

高炳义以个人名义向陈建斌赠送贺礼。

王加清与陈建斌向高炳义及荷兰名厨叶震宇颁发第四届理事会特邀顾问聘书。

万磊向王加清颁发“永远名誉主席”证书，并向陈建斌颁发第四届主席任命证书。

万磊、高炳义、丁仕定、王加清、陈建斌、戴显奎、林实共同切下十周年庆典蛋糕。

典礼期间，万磊正式向王加清授予“永远名誉主席”称号，并向陈建斌颁发第四届主席证书。王加清与陈建斌还为新一届理事会顾问、核心成员、常务副主席及副主席颁发聘书。此外，现场同步举行了法国国际名厨烹饪大赛及国际食品食材展的颁奖仪式。

中国烹饪大师刘强率20位名厨以出场秀形式献上手工水饺，开启晚宴序幕。

由中方名厨主理晚宴成为本次活动一大亮点。刘强大师携20位中国名厨以创意出场方式奉上热气腾腾的手工水饺，正式拉开晚宴帷幕。随后，鲁菜、粤菜、川菜、闽菜等经典菜系轮番登场，精美佳肴赢得满堂赞誉。在欢声笑语与悠扬歌声中，现场气氛持续升温。

王加清与陈建斌向陈世明（左二）、洪锐（右三）、侯玉霞（左三）、林帆（右二）颁发顾问聘书。

王加清与陈建斌为第四届理事会核心成员颁发证书。

陈建斌与戴显奎向常务副主席颁发聘书。

戴显奎与林实为副主席颁发证书。

法国国际名厨烹饪大赛及国际食品食材展颁奖环节精彩举行。

法国国际烹饪联合总会顾问团队合影。

战略合作伙伴代表集体留影。

典礼由边海峰、向轶斐联袂主持。

法国国际烹饪联合总会于2015年在巴黎成立，是由餐饮经营、管理、烹饪技艺、服务、饮食文化、教育、理论研究及食品营养等领域的企事业单位、社会团体与从业人员，以及相关行业代表自愿组成的国际性、行业性、非营利组织。其宗旨是在欧洲弘扬中华饮食文化，促进中西餐饮交流与商业合作，提升中餐及中餐厨师的国际地位，加强各国和地区烹饪界的联系，传承中华传统烹饪技艺。