韩式炸鸡品牌'Thank U Mom'时隔半年重返杭州市场

近日，曾全面撤出杭州市场的韩式炸鸡品牌“thank u mom”悄然回归，在杭城开出了全新门店，引发业界对其品牌战略调整的再度关注。

核心动态详情：

• 撤出与回归：据公开信息，去年11月，“thank u mom”全面撤出杭州市场，关闭了当地所有门店。彼时，其全国范围内仅剩浙江嘉兴桐乡市1家门店维持运营。
• 最新进展：根据2026年6月3日的最新市场信息，通过大众点评等平台发现，“thank u mom”已在杭州重新开设了1家全新门店，标志着品牌在时隔约半年后重返该市场。
• 运营现状：目前，该品牌的具体运营策略、门店规模及未来拓店计划，具体以官方披露为准。

行业关联与解读：

“thank u mom”的此次回归，反映了餐饮品牌在经历市场收缩后的战略性试水。在竞争异常激烈的韩式炸鸡及休闲餐饮赛道，品牌通过关闭经营不善的门店进行“瘦身”后，选择重回核心城市市场，可能意在测试新的商业模式、产品线或选址策略，以寻求更稳健的发展路径。这一动向也表明，餐饮品牌的区域布局调整正趋于灵活和动态。