鸡排店怎么样经营？故里炸鸡经营有哪些技巧呢？

一个优秀的炸鸡品牌店，并不是加盟就万事无忧了，还需要各式各样的经营技巧。故里炸鸡是市场上非常火的一个炸鸡品牌，深受加盟商的喜爱，在市场上有着非常优秀的加盟前景，这样一个美食炸鸡品牌应该怎么经营呢?鸡排店经营技巧有哪些呢?

顾客进了炸鸡店，如何留住顾客就是关键了。留住顾客的方法大致有：顾客体验、促销活动、会员卡等。消费者之所以购买产品，是因为消费者产生了购买冲动。所以留住顾客的关键就是要研究透顾客产生购买欲望的每一个心理活动，并逐一提出解决方案。

1.想要店面生意火，要努力笼络女人和孩子。在餐饮经营中，女人更善于传播，把女人和孩子“笼络”好，会为炸鸡店更快的带来口碑和生意。比如经常邀请女人和孩子试吃，进而吸引他们进一步消费。

2.学习附近的炸鸡店，看看生意旺店是如何经营的，对比自家炸鸡店，找出不足，然后一点一滴的进行修改整顿。

3.要告诉自己要稳住、稳住!要带领大家和顾客一起交朋友，像朋友一样热情的向顾客问候、交流，而不是拼命的推荐消费，让顾客保持轻松愉悦、没有压力的消费。

4.学会利用一切能够利用起来的渠道，利用朋友圈等渠道制作精彩的内容与顾客互动、吸引客源。

5.炸鸡店越是没生意，服务就越不能落下。提高员工工作能力，增加干劲。

综上所述的，加盟故里炸鸡之后有着很多特色的经营技巧，加盟商只需要学习上面这些技巧，让你的加盟店更多的火，这样才能赚更多的钱!