如何让餐厅变得更有格调？巧妙运用绿植给餐厅更添色彩

装修餐厅是门学问，比居家室内设计更需要用心。虽然我们不可能人人都是设计师，或者小餐厅专门请设计师来进行设计，但是有很多小技巧，只要稍微注意一下，不用花费很多钱也可以拥有明媚温馨的环境。比如，将绿植运用到餐厅中就可以巧妙地给人带来别致的用餐体验。不同的奇葩佳木、青藤缠绕、浓绿荫深……这都是餐饮装修设计的最佳意境和陈设，配合着餐饮的内部环境，与餐饮设计的整体风格相形益彰。下面就来说明一下不同类型的花草对空间的作用。

新鲜的花草植物

在餐饮空间中经常会遇见各色花花草草，而鲜切花、盆栽植物、立体植物墙等新鲜材料的出镜率非常高，鲜活的植物会让人心情舒畅这一点毋庸置疑。同样，这些天然材料也最适合做出各种不同造型，用来配合主题气氛营造或是色调搭配。餐饮空间的功能性及其独有的经营服务性质，可以做到每周甚至每天更换花材，并与菜品形成非常一致的主题性。

比如四季民福烤鸭店(东四十条店)：幸福树。将两层空间的中庭部分做挑空处理，中央设计水景、植物景观，配合自然光的引入，形成两层空间的视觉中心，并强化了传统老北京生活基调下的新中式风格。给人视觉上的更多层次感，每个角落都可以看到这棵绿植，给人绿意盎然生机勃勃的样子。

五谷食尚餐厅：绿植墙。轻松版的绿植墙设计非常适合餐厅的时尚调子，不同于满墙铺满绿植的方式，而是在老木板装饰的墙面上，使用了同样是天然草编材质的小筐吊挂盆栽，轻巧地点缀，与logo形成了完美的呼应。

干制植物

干制植物在餐饮空间中也是不可忽视的元素之一，小到干花、果实，大到干枝甚至是整棵树木。干制植物来自于大自然，经过脱水之后保留了非常特别的肌理效果，经过时间锤炼而出的独有韵味，是其他材料所不能替代的，因此它也为特定的设计风格及空间主题增色不少。

比如百里香时尚餐厅：干制处理的整树。通过阵列摆放的多棵整树，形成就餐区的视觉隔断，并通过干枝的天然肌理效果呼应了整体空间中的木质材料应用。

仿真植物

仿真植物是一种长效装饰的元素，在餐饮空间中的某些区域需要固定不变的效果，可以以最简单的维护方式保持其装饰效果不变，同时也可以做到对成本的控制。

比如肴肴领鲜健康饮食会所：仿真草皮。开敞式就餐区的墙面，使用了整面墙铺设仿真草皮的装饰方式，由于这一区域不作为主要就餐区，通常客人会从包房区远处观望，因此设计了低成本的仿真草皮进行大面积铺设。

其他类

餐饮空间与食材之间有着密不可分的关系，所以蔬菜、水果、粮食、干果抑或是咖啡豆、茶叶等食材也是非常应景的装饰元素，同样是天然材料出身的食材，从装饰效果上更胜一筹，而且应用形式多样，可以是新鲜的、干制的，配合餐饮空间的不同饮食主题。

比如五谷食尚餐厅：红辣椒、麦穗。餐桌上的五谷杂粮、酸甜苦辣咸的五味体验，不光是可以满足口腹之欲，也都可以实实在在地展现在眼前，干制之后的红辣椒、麦穗也成为了立体装饰画中的一部分。

不同的绿植类型给人带来不同的感受，即使是干花也给人一种纯天然无污染的感觉，洁净别致的餐厅环境配合适宜的绿植正能凸显您餐厅的独特气质。不同的绿植有着非常独特而个性化的视觉形象，令其原本普通的样子更加适合搭配餐厅中保留下来的这面斑驳的墙面。不同类型的植物装饰可以营造不同的氛围，各位餐饮老板不妨选择符合自己需求的来搭配吧。