蛋糕新店应该怎么营销？卢金枝来告诉你！

蛋糕生意是分两个季节的，有旺季自然也会有淡季。当加盟商的蛋糕店营业面对淡季时，应该用怎样的营销策略才能让你的店面生意变好呢?卢金枝蛋糕网红品牌告诉你，宣传和营销呢，其实是蛋糕店的两个特别优秀的盈利首段，加盟商想要自己的蛋糕店面生意变好，就要知道下面的这些诀窍和秘诀。

对于生日蛋糕的营销第一要素还是品牌。生日蛋糕几乎都不是自己买，朋友过生日，您提个蛋糕过去，一部份小伙伴就会过来关心，“哪家的蛋糕啊”。如果是大家都喜欢的品牌，那当然会比较有面子。

所以有些面包店为了树立自己在当地的烘焙品牌，开了很多分店，哪怕有些店的面包不赚钱，或者略亏。但如果生日蛋糕是您的主营业务，那这也是非常不错的。针对要过生日的，或者要给别人过生日的人群，做一些适当的广告投入也是很有帮助的。

生日蛋糕利润高一些，派出口才好，沟通能力强，销售专业水准高的导购员，那是必不可少的。也许客人原计划订个3磅的生日蛋糕，导购员了解到客人的生日宴会是10桌，那也许就能说服客人买10个，每个1磅的蛋糕，每桌1个。

网络空间已经在逐渐挤占我们的实体空间。咱们得跟着消费者走，消费者在哪儿，咱们就去哪儿找他们，消费者在网上，那咱们当然上网去跟他们做连接。一些团购网站、微信公众号、朋友圈，QQ群，这都是我们宣传生日蛋糕的阵地。还有很最兴起的微店、微淘，消费打开手机，就能搜到附近哪里有生日蛋糕卖。

蛋糕销售策略：

1.制作POP广告

POP广告即店内广告宣传，一般分为三种——店面广告、橱窗陈列及放在桌上或贴在墙上的价格单。在开业初期主攻橱窗陈列和摆放价格单两种形式，小店渐入佳境后，可以将中心转移到店面广告上。

2.传单、网络推广

传单上内容尽量简单明了，让人一眼便能看到小店的特色、产品创意或开业酬宾活动内容等;如果资金允许，宣传单最好印在明信片、地图、餐巾纸等实用的产品上，加长营销的循环周期。

3.开业酬宾活动

开业酬宾时，小店可以推出一款精致小巧、能够突出店内产品口感特色的小蛋糕，连续三天每天对外派发100份，顾客可免费领取品尝，派完为止。

4.投资总结

对于卢金枝蛋糕加盟店而言，打造热销氛围就是利用人趋向热闹的特点，激发良好的销售时机，吸引更多顾客进店，为蛋糕店带来更高的收益。

看完了上面的这些诀窍，加盟商是不是跃跃欲试了，其实想要蛋糕品牌生意好，关键还得自身实力强，只有真正好吃的美味健康的蛋糕，才能在消费者的心里留下意思味道，不管是淡季还是旺季，这些爱吃甜食的消费者自然就会来到店里面消费，所以作为蛋糕品牌，就应该像卢金枝蛋糕这样，用心为大家制作蛋糕。