吉兆手握寿司创始人Allan：新式的互联网思维模式将为吉兆创造更多的奇迹

Allan作为吉兆创始人，在餐饮行业做出一番自己的事业。经过几年的时间，在广州一不小心就开出20几家寿司连锁店的香港人，他说：“开店不是为了开店，开店是因为喜欢，接触寿司，是因为初恋。”说完，一个五大三粗的汉子，脸上挂满了腮红。吉兆花了五年不到的时间，成为中国手握界知名连锁品牌，在广深佛坐拥21家人气爆旺的餐厅，营业规模5年间300倍增长，平台粉丝数更是呈几何级数疯狂飙升。

“吉兆，火炙之神”。是吉兆手握寿司唯一一家菜品上专业贯穿全线火炙类目的中国寿司品牌、“专业的火炙寿司开拓及研发者”。要把餐饮做成品牌，就应该不满足于单纯的延续，能够改良精进、推陈出新才能将品类做得比前人更好。

为什么要选择吉兆?竞争力

我们有优良、稳定的出品，已经规模化的营销模式。独特且成熟的火炙类出品门槛，无法轻易被他人复制。健康美味的出品，让我们的市场竞争力一直在增加。

我们传统的服务，一直在加强，门店的环境一直在更新和改善，在餐饮中很重要的QSCV越做越好。新式的互联网思维模式将为我们的企业创造更多的奇迹。

领袖的力量 新思维

吉兆作为O2O时代的引领者，拥有这个时代最好的生存和发展基因。经过六年来的内部成长，我们的经营团队也越来越成熟。在新式的思维和旧式的传统经营能力结合在一起时，吉兆将发出最大化的能量。

在这个时代，顾客参与进行或者股东化是时代很重要的一环，消费时代应该是顾客做主的时代，吉兆只用了30万，在六年间成长成为一亿级别的公司，六年300倍的经营规模，有赖顾客的支持，所以我们希望将贡献回馈给我们的顾客，让顾客参与进来。

我们拥有上百万的粉丝平台，是一间有领袖级影响力的公司。专业的管理队伍，来自麦当劳，味千拉面等优秀企业。而且拥有这些企业所没有的互联网公司因子，吉兆正在以光速抢占市场中。

吉兆手握寿司携手品牌设计老司机张小草(小草哥)，将吉兆的整体形象做了一次全面的升级。期间，广州吉兆集团的设计团队搜罗了大量的资料，小草哥也带队做了不少实地考察，耗时3个月之久，终于升级完成，可喜可贺!

中国寿司料理的市场那么大，每天都有各种各样不同的品牌如雨后春笋般诞生，对于拥有多年历史沉淀的吉兆，也应当从视觉上更新换面，不仅要跟上时代，还得引领潮流啊!我们放弃了传统的毛笔字复古风，尽可能地把自己简单化、年轻化。来看看2017年，做完品牌升级的吉兆，是不是更活泼了?