2023.12.26 09:47
突出“重重包围的”草本茶饮新品牌,彦悦山的清新文艺可不是盖的!
文章来源:餐饮查官网
制茶,在中国已经有上千年的历史,可以说亚洲国家的茶文化,很大程度都是受到了中国的影响。彦悦山作为继王老吉之后新一代的凉茶品牌,有着新元素,新风格,甚至可以用清新文艺去形容。在如此众多的茶饮品牌中,彦悦山凭借的百年工艺,才得以冲出重围!
制茶,在中国已经有上千年的历史,可以说亚洲国家的茶文化,很大程度都是受到了中国的影响。彦悦山作为继王老吉之后新一代的凉茶品牌,有着新元素,新风格,甚至可以用清新文艺去形容。在如此众多的茶饮品牌中,彦悦山凭借的百年工艺,才得以冲出重围!
彦悦山由同仁堂与摩提工房联合创立,这回联手合作,称得上强强联合。1644年张孙氏在天津创办了张家老药铺,历经371年,发展成为驰名中外的天津同仁堂集团股份有限公司,是中国悠久的中药企业之一。历经三个多世纪,天津同仁堂本着“同仁同心、同修仁德”企业理念,坚持将独家药品和原研药品作为企业特色,不断提升产品质量标准,积极承担国家科研项目,深受行业与社会各界赞誉。
而摩提工房集团成立于2003年,经过十多年的发展,已成为中国很大的休闲食品连锁和品牌服务平台公司之一。目前旗下有西树泡芙、摩提工房、和米堂、清潭洞等多个知名品牌。在全国150多个城市开设有800多家门店。集团始终秉持着诚信、创新、虔心、力行、兴业、幸福的“X6精神”,为消费者提供品质卓越的产品。
尽管主打草本茶饮,却没有干干脆脆的打上同仁堂的名字,而是启用新名“彦悦山”,从第一感受来说,这个名字确有几分雅致,可以讨得一些文艺小青年的注目。彦悦山打出的slogan是草本功能茶饮,店内设有中药材展示区及茶饮配料展示区,中药材一一标注药材名及药用功效,一来科普,二来也促进了消费者对产品功效及食材安全的信心。
门店设计与王老吉保留具有标示性的红色不同,彦悦山走目前较为主流的简洁风,主打色清新文艺,与品牌名相互辉映。装饰于墙顶与墙壁的根木、秤杆、秤盘,以及道家文字,又添了几分清雅。彦悦山在内堂柜子上,零星地竖立了几块同仁堂logo牌,势单力薄的诉说着自己与同仁堂的“亲子”关系。
敞开式工作台可以让消费者看清凉茶制作过程中的每一步。菜单上品种并不少,除了主打的草本凉茶,彦悦山还将草本概念引入传统奶茶,称得上是一种尝试性的创新。除此之外,甜品也出现在菜单上,阿胶、红枣、枸杞、燕麦、坚果,光看名字就觉得非常健康。如今非常被看好的餐饮+零售模式,也出现在彦悦山。店内除了出售茶饮,还有健康滋补品的零售货架,包装色彩炫目,显然针对的是年轻消费群体。
同仁堂在十年前创造了风靡全国的凉茶王老吉,而今又重新出发,与摩提工坊创造了同样是草本茶饮的彦悦山。不变的是做茶的工艺和理念,变化的是品牌的风格和包装。而这些都是在时代的潮流下应时而为,相信在未来,彦悦山会有更大的发展和更多的惊喜带给我们!
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