高颜值的龙虾馆虾士：吃虾也要有自己的文化和态度！

龙虾在中国人的餐桌上，从来都是一道亮眼的存在，各种做法的虾，在中国人的眼里，也都是不容抗拒的!吃虾从来都不是一种文化，但是虾士却是可以做到。虾士，仅仅二字，体现的不仅是一个品牌，更是一种文化。接下来就让我们看看虾士的文化究竟有哪些闪亮点!

将颜值进行到底

就说环境，谁说小龙虾就只能出现在路边摊式的环境，撸着袖子、大快朵颐。小龙虾也可以高格调。咖啡厅式的优雅环境，浪漫又体面。约会?请客?聚会?只是想在摇曳的灯光下静静享受一个人的晚餐?全部OK。

再说菜品，造型美不难，重点是“品质美”。虾士的每一只虾都来自于小龙虾之乡盱眙，它们必须是“清水养殖”，做熟后才能有白腮白肚的高颜值，掰开虾头即见灿烂盈满的虾黄，就连虾背里的虾线，八成都是清透的。虾士，将颜值从外到里延展到极致。

But，更让人大饱眼福的是，服务员都是清一色的俊男靓女。放眼望去，萌哒哒的妹子和帅气精神的小伙子秀色可餐。还有大厨，你可别以为大厨都是一手老茧、满脸胡茬的中年大叔，在虾士，连厨子都英俊潇洒年轻。

有态度才能有格调

做个有态度的店家，必须精益求精，无死虾，只只带黄儿那是起步价。为了让小龙虾入味，每一只出锅后，都要浸在汤汁里再做20分钟的原汤SPA，让味道投过硬壳，深入虾肉。自作聪明的烧虾人，为省掉这个步骤会剪头去尾，但这就犯了烹小龙虾的大忌——剪头会让浓醇的虾黄流失汤中，去尾则使虾肉松散，不再弹牙。虾士在此秉承的是盱眙的正宗做法，先烧后泡才是王道。

虾士的招牌菜有四个：精制虾火锅、招牌十三香小龙虾、黄金蒜泥小龙虾和经典麻辣小龙虾。每一样都是独家秘制而成。“精制虾火锅”里六钱大小的海虾，只只开背挑线，在秘制酱料烹制下，要说唇齿留香都有点浅薄了。“招牌十三香”用十三种香料秘制而成;“经典麻辣”用的是中国好的一麻一辣，麻椒选用的是贵州牛拂镇出品，辣椒则是四川的“二筋条”;“黄金蒜泥”重点是蒜香，3个小时的文火熬出来的蒜油，才能有金黄油润的色泽和扑鼻的香气。

餐饮，除了餐以外，饮也是虾士非常注重的，因此他们开发了多款受到市场好评的自制冷饮以及热饮例如绿茶养乐多，自制抹茶奶绿等。食虾必佐酒，大燕京?小钢炮?notenough，福佳、罗斯福、普拉纳、艾丁格…大家能叫上名不能叫上名的进口啤酒，这儿都有，虾士可以提供近400款进口啤酒，而且大多卖的比超市还便宜!高颜值、高格调加高诚意。士为知己者死，以尽烹虾之道——京城高颜值的小龙虾。不服就来吃!

虾士凭借对品牌文化的理解和定位，打造出了属于自己的龙虾小帝国，前来就餐的人都会被虾士服务人员的热情所感染，加入到撸虾大军中。不得不说，虾士的成功，胜在自己独特的创意和对潮流的充分掌握上。若是你想有不一样的吃虾体验，就不妨走一趟虾士，去感受属于品牌的力量!