2023.12.26 09:48
打造包中新传奇,鹭小包海鲜小笼包品牌的魅力!
文章来源:餐饮查官网
“包治百病”一直以来讲的是好药的疗效,而今天要说的乃是来自重庆的一个包子传奇,这就是已经红遍重庆的鹭小包!不用说,在重庆的人们都对这个品牌有着很大的称赞。而鹭小包的理念就是打造包中新传奇!
“包治百病”一直以来讲的是好药的疗效,而今天要说的乃是来自重庆的一个包子传奇,这就是已经红遍重庆的鹭小包!不用说,在重庆的人们都对这个品牌有着很大的称赞。而鹭小包的理念就是打造包中新传奇!
一直以来鹭宝宝都致力于海鲜从供应链到海鲜餐饮的一条龙服务,打造海鲜帝国的佼佼者。此次鹭宝宝再次把海鲜做到极致,打造全国首个海鲜小笼包品牌——“鹭小包”,堪称包中奢吃品,两兄弟同心协力开辟海鲜市场新境界、新模式。
海鲜对重庆人来说,总有一种距离感。这种距离感,源于早些年海鲜市场的高价位,近几年海鲜经营者的参差不齐,以及海鲜进入重庆本土后在做法上的局限性。但海鲜作为一种高品质、高营养、高健康的食物,人体摄入后不会造成过多的负担,更适合现代人的饮食需求。如今,现代人饮食丰富且油腻,惯食的红肉系列带给身体种种负担,海鲜的健康与营养就显得更为轻奢。所以,全国首个海鲜小笼包品牌——“鹭小包”由此诞生。
“鹭小包”是公司投资306万元打造。以公司强大的海产供应链先天优势,提供一百多种鲜活海鲜,供其甄选适合用来做小笼包的海鲜食材。鹭小包技术团队根据海鲜的不同质感,以及考虑与面团之间的口感契合度,进行无数次测试,才从一百多种海鲜食材中选出鲜虾、蟹黄、海参、元贝、鲍鱼、鱿鱼等鲜活海鲜,配以紫菜、萝卜丝、叉烧等其他辅助食料,研发出十款不同风味的海鲜小笼包。
沿袭了小笼包数百年的传统手工工艺,创新以鲜活海鲜及营养皮冻为馅,“鹭小包”让海鲜以一种更平常、更普遍、更亲切地方式深入重庆人心中。
“超级小笼包”,看一眼忘不了,吃一个会满足。形如碗口大小,内里装满鲜物,有完整的鲍鱼、文蛤、鲜虾、蟹肉,在皮冻的煲蒸中尽情释放鲜美。吃时先用吸管喝汤,可足足吸上半分钟,再挑开皮面,匙起海鲜一一细品,当真是从一个包子里就享受到了大海的馈赠。
优质的饮食风尚,从来不是靠大味取胜,反倒似精雕细琢后呈现出的一种浑然天成。“鹭小包”海鲜小笼包,吃起来不会有重味,只有天然的鲜、香、醇、甘。这些味道,不仅来自各类海鲜,还取自一锅精心吊出来的汤,即是常说的入馅用的皮冻。
吃一口鹭小包的海鲜小笼包,让你一天的烦恼都暂时放下,只专注于这一瞬间的美味。美食给予人们的感觉,就应该是幸福的,健康的,快乐的。你或许还没有品尝过这一个看似简单的包子,但是当你品尝过了,就能够明白品牌的高口碑是怎么来的!
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