燃柠手打茶柠檬茶致力打造中国柠檬茶潮流品牌！

天下茶，出中国中国茶，出福建!作为福建制茶世家，陈氏已经传承了15代，300多年!陈立1992年出生于福建安溪，其家族茶叶远销海外，因而接触了不少日本的茶商，耳濡目染下从小就对日本茶道产生看了浓烈兴趣。随着了解益深，陈立对日本茶道文化越发痴迷，同时感叹，源于中国的茶道文化，反而在日本盛名在外。在2013年毅然只身前往日本学习茶艺!

2014年陈立无意间在日本的一家居酒屋发现店员在灼烧柠檬，询问下才得知这是为了祛除柠檬的苦涩味，陈立大为感慨，在一家以卖酒食为主的店里居然会为了一-杯小小的清口柠檬水大费功夫，同时心有所感，详细记录了这个工艺的制作流程。

学艺期间，陈立发现，无论是静冈茶的醇厚，还是鹿儿岛茶的淡香，都与柠檬十分搭配，灼烧柠檬后做出来的柠檬茶，不苦不涩，而且茶味清幽，风味十足。伺候陈立又相继研发了以抹茶、玉露、玄米茶、芽茶为茶底的各种茶品。

2018年，经过5年学艺后，学有所成的陈立，以自身所学的前茶道与柠檬灼烧工艺相结合，因为两者都经过灼烧工艺，所以正式成立快消饮品品牌“燃柠”，井且同年仿造日式茶室的装修在日本涩谷开了第一家店。这个被日本媒体称为“闹市中的一方清寂之地”的品牌，一经推出就快速圈粉，迅速成为日本奶茶界的宠儿，到2019年初，“燃柠”先后在大阪以及东京都开设分店，反响依然一片叫好。

2019年中，在日本一片欣欣向荣的陈立结束掉日本的一切，像当初去日本一样，孤身回到了国内，打算在国内延续“燃柠”神话，国内资方“闻腥而动”纷纷表示领投意愿。

陈立把日本茶道的核心“和敬清寂"，融入到整个设计装潢，及产品VI之中，打造高品质产品与高颜值包装，通过与国内资方的结合，“燃柠” 品牌开始注册!

2020年燃柠制茶工艺革新，全面改用超萃茶工艺(全称超临界萃取)，这极大程度的萃取出茶叶中的有益微量元素，保证茶的口味口感，同年经过技术改进在超萃茶工艺上加大6-9个压强，加快了萃茶的速度。为了保证柠檬苦涩味最大限度的去除，每一片柠檬都必须新鲜现切，纯手工捶打，新鲜，手挞的理念正式确立。

2020年中，经燃柠品牌管理层扩大会议，决议将燃柠未来5年发展目标定为:做中国柠檬茶潮流品牌!以“直营+加盟”的模式向全国扩张，并于2020年3月正式开放加盟，引发全国范围新一轮投 资开店热潮!