「霸王茶姬」定位新中式国风茶饮品牌，完成超3亿元融资，做东方茶饮文化代表！

「霸王茶姬」在上半年连续完成超过3亿元A轮和B轮融资。A轮融资由XVC和复星联合领投;B轮融资由琮碧秋实领投，XVC跟投。据团队透露，两轮资金将用于品牌建设、组织力建设、茶园供应链建设、门店扩张和IT数字化建设。

「霸王茶姬」成立于2017年，定位于新中式国风茶饮品牌，为消费者提供新鲜现制的“真奶真茶”。

“做好大单品，成为经典款”的是霸王茶姬的产品策略，到目前为止，品牌已推出SKU超30个，客单价在20元左右，位于主流价格区间内。“原叶鲜奶茶”系列的伯牙绝弦、花田乌龙和桂馥兰香三个爆款单品，持续保持约70%的销售占比，其中，招牌产品“伯牙绝弦“的单品销售占比在30%以上。从2019年以来，“伯牙绝弦”共经历6次迭代，从3窨茉莉花，提升到6窨茉莉花(一斤茶叶，六斤花)，并不断打磨泡制手法。

霸王茶姬将茶本身作为传播国风文化的物质载体，从品牌名称、产品包装设计到门店装修等环节均融入中国文化元素：取名致敬中国经典戏曲“霸王别姬”，产品包装设计融入手工刺绣元素，门店装修采用古建筑榫卯工艺和原木纹理。据张俊杰透露，今年年底，霸王茶姬还将与三星堆进行IP联名合作。

中国风的品牌基调，吸引了“Z时代和25-35岁的白领”的主流客群，店内时常有汉服小姐姐和二次元圈层来打卡。为提升用户粘性，霸王茶姬还会举办“吐槽大会”等系列活动，增加与消费者的互动。

在门店方面，霸王茶姬强调要为消费者提供体验空间，营造“以茶会友”的中式特色场景，平均门店面积在60-80㎡，省会城市均有100㎡以上旗舰店。据张俊杰透露，门店租售比在6%-7%之间，云南店铺平均月GMV达22万元，国外为30万元。其中，今年9月19日在成都春熙路新开的霸王茶姬城市旗舰店，最高日销超3600杯，单月销售额超100万元。

供应链方面，霸王茶姬集合中国各区优质茶叶品种，例如在云南双江自有2700亩茶园，有特殊的茶叶种植和采摘要求，并结合茶叶拼配技术保证香型。奶源与当地知名优质牧场合作，采用新鲜牛乳，保证奶源的新鲜和质量。除此之外，霸王茶姬还将在今年11月份落地自动化设备，提升产能。

近年来，国内茶饮品牌不断涌现，张俊杰认为，相较之下，霸王茶姬的优势集中在四个方面：1) 选择“原叶鲜奶茶”切入，市场空间大。目前头部与腰部茶饮品牌均在深耕“水果茶”，部分品牌围绕“料多”做饮品甜品化，尾部下沉品牌在做珍珠奶茶，高品质的原叶鲜奶茶仍属于空白市场;2)聚焦大单品使得供应链高度集中，且茶叶与牛奶可以实现全球标准且稳定的供应配套;

3)霸王茶姬选择“直营+加盟”模式，相较于仅走直营模式的茶饮品牌，能够加速市场拓展，公司与加盟商的联系紧密，奶源和茶源均由公司统一采购。目前，霸王茶姬的盈利店铺在95%左右，人均开设店铺家;4)采取“侧翼战”的战略突围，选择竞争相对不激烈的云南地区切入，三年内做好西南区域，五年内扩张到全国，并同时发展海外市场。

团队方面，创始人张俊杰，曾担任台湾某奶茶饮品云南地区运营负责人和上海木爷机器人亚洲渠道部副部长;首席财务官万晖，是原华为全球财务副总监;供应链负责人付熙，曾担任华为德国和俄罗斯供应链负责人，以及大疆和喜茶的供应链总监;产品负责人胡维仁，曾担任贡茶和喜茶的产品部总监;运营负责人陆冕，曾是茶煮 KRAFTEA 的联合创始人。

提及行业趋势，张俊杰表示，茶饮最终会回归到茶的天然味，回望星巴克的咖啡种植计划，要想在茶饮赛道中突围，茶叶供应链的打磨是至关重要的。中国是世界茶叶之乡，国内品牌应该发挥这一优势，并让中式茶饮走到海外。