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三沟白酒的发展历史是什么?致力打造打造成东北白酒第一品牌!

2023.12.26 09:51

文章来源:餐饮查官网

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摘要:

三沟白酒始建于1862年的辽宁三沟酒业有限责任公司,坐落于人杰地灵的阜新蒙古族自治县。三沟系列白酒以当地的红高粱为原料,采用传统的老五甑工艺,延用百年窖池进行发酵,并利用传统的老熟工艺和现代的过滤灌装技术,形成了独具一格的工艺特色。

三沟白酒始建于1862年的辽宁三沟酒业有限责任公司,坐落于人杰地灵的阜新蒙古族自治县。三沟系列白酒以当地的红高粱为原料,采用传统的老五甑工艺,延用百年窖池进行发酵,并利用传统的老熟工艺和现代的过滤灌装技术,形成了独具一格的工艺特色。

八千载文明始见红山酒祖,五千年文化传承坦荡酒品。始建于1862年的辽宁三沟酒业有限责任公司,坐落于人杰地灵的阜新蒙古族自治县。阜新是拥有8000年历史和文明的北方名城,被誉为“玉龙故乡,文明发端”。

八千年前的阜新地区不仅是中国龙文化的起源地,也是中国谷物酿酒的起源地,更是中国白酒文化的起源地。

1964年,阜新蒙古族自治县保护环境,治理生态成绩斐然,其中,七家子乡的毛岭沟封山育林、蜘蛛山乡的塔子沟河边造林、招束沟乡的拉各拉坡耕地治理经验更是闻名长城内外,被时任国务院副总理谭震林命名为“三沟经验”,在全国推广。

三沟白酒加盟

为了纪念三沟经验,实现科学发展,阜新蒙古族自治县制酒厂在同年申请注册了“三沟”白酒的商标。新时期新阶段,拥有151年历史的三沟酒业将继续彰显坦荡雄风,优化营销模式,借助三沟工业园的优势,在“十二五”期末,把三沟打造成东北白酒第一品牌。

三沟系列白酒以当地的红高粱为原料,采用传统的老五甑工艺,延用百年窖池进行发酵,并利用传统的老熟工艺和现代的过滤灌装技术,形成了独具一格的工艺特色。

主要优势是巧妙地在浓香型白酒生产中选用了酱香型白酒高温堆积工艺,创新浓香型白酒多粮配料,采用高温回酒技术及双轮底技术,增加所产酒的复合香味成分,从而大幅度提高了三沟酒的内在品质,体现了酒香浓郁、入口绵甜、谐调丰满、落口爽劲、余味悠长的特点。

三沟系列产品有“浓香型、兼香型、清香型、营养型、芝麻香型”五大系列。作为绵劲型白酒典范,无论是以三沟老窖为代表的浓香型系列酒,还是以百年窖为代表的兼香型系列酒,每一滴三沟美酒都浓缩着百年老窖的酿造精华。

近年来,三沟酒业曾先后获得“全国少数民族先进企业”、“国家二级企业”、“中国质量体系认证合格单位”、“中国食品行业质量效益先进企业”、“全国守合同重信用单位”、“中国食品安全示范单位”、“全国食品行业科技进步优秀企业”、“中国酒业文化百强企业”、“中国东北亚中小企业食品博览会金奖”、“辽宁省文明单位标兵”、“辽宁省科技先导型企业”、“辽宁省用户满意单位”、“辽宁省连续十年重合同守信用单位”、“辽宁省消费者放心满意产品”、“辽宁省希望工程突出贡献单位”、“辽宁省体育运动特别贡献奖”等荣誉称号。

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