武汉研卤堂·现捞热卤率先进入精细化运营新阶段!

武汉研卤堂·现捞热卤率先进入精细化运营新阶段，经历了从分散向品牌化发展，再到如今开始呈现出“网红化”发展的趋势，研卤堂连锁餐饮品牌正在重新回归聚焦产品和门店本身，让自身的产品和门店成为“网红。结合了当下餐饮行业正在呈现的发展趋势，研卤堂·现捞热卤旨在回归餐饮本质，注重发展核心。

餐饮市场空间更大、包容性更强、竞争更激烈、品牌迭代速度更快……这些特点让武汉餐饮市场一直是餐饮企业尤其是连锁餐饮品牌的必争之地。武汉餐饮也正在随着市场竞争的不断加剧而快速发展、进步，而这里庞大的人口密度也为餐饮市场发展打下了坚实的需求端基础，让武汉这座城市对餐饮企业和餐饮人而言充满机遇和挑战。

餐饮行业长期面临着“四高一低”的问题，其中房租、能源、原材料、人力方面的成本仍然在不断上涨，在如今大众餐饮消费成为主流的当下，餐饮企业若想长期、可持续发展需不断夯实企业内功，优化自身成本结构，提升门店和企业的管理水平。与此同时，整个武汉餐饮产业链也在各类企业的助推下越发完善，越来越多的餐饮企业开始向餐饮产业链上游延伸，在提升餐饮供应链效率的同时打开了餐饮新零售市场和思路。

除了餐饮企业的自我进化外，阿里巴巴、美团点评、京东等互联网巨头也先后开始从不同角度布局餐饮市场。在刚刚过去的亚洲美食节上还专门为餐饮新科技设立了展馆，充分展现了近年来国内餐饮行业的科技巨变。武汉作为国内餐饮市场的知名城市，餐饮行业的科技化、数字化正在以肉眼可见的速度发展、变化，数字化也正在成为众多餐饮企业提升自身精细化运营水平的重要抓手。

放眼全国，餐饮行业正在经历新一轮的转型升级，开始从粗放型增长向精细化运营过渡，武汉作为国内餐饮行业的知名城市，为餐饮企业提供了更具有挑战性同时兼具广阔市场空间的发展环境，武汉餐饮市场的下一个十年也将为国内餐饮市场发展提供思路和方向。

研卤堂的经验丰富，在处理各种经验过程中的问题颇有能力，依托着强大的资金和技术体系，为打造行业领军地位做出巨大贡献，品牌形象不断提升，得到消费者和加盟者的信赖。

研卤堂·现捞热卤成为人们心目中的好品牌，自从推广以来就轰动了整个行业，成功打造了好口碑，成为百姓心目中的好品牌，研卤堂·现捞热卤将与加盟者共同打造好的未来。