开火锅店资金筹措，计划开支很重要

 　　开店资金 　　资金问题是头等要事。开设火锅店，一个不容忽视的问题是：您的口袋里是否有足以应付整个开业和经营过程中所需的资金。 　　如果已经有足够的本金，那就不必再大规模地筹措资金了，反之就需要马上开动脑筋，积极地拓展资金筹措的渠道。 　　即使是已经具有了足够的私人存款，或者是应付目前的经营已有足够的资金，能够立即着手进行开店的工作，但是这日寸很好也不要拿出自己平生所有的积蓄去智慧之选开。因为今后很有可能遇到因经验不足造成前期浪费过大，或快速发展等原因而造成的资金不足的问题。这样在经营中的回旋余地就小了。 　　无论是何种情况，很好还是事先认真筹划一下资金。 　　计划开支 　　究竟需要多少钱才能正式开店？经营过程中到底需要多少流动资金？这需要做出粗略性的预算。 　　前面已经提到，企业运营的总成本包括了固定成本和可变成本。固定成本是那些即使在开业之后没有一位顾客的情况下仍然要支付的资金，例如购买设备款及使用折旧、宣传支出、员工工资及员工培训费用等：而可变成本是所生产的每一份产品的成本，包括原料费用、水费、电费等。 　　尽管创业者们总是期望初次投身于事业就顾客盈门，但进行保守性的预算还是更加安全一些。　　 　　
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