开烧烤店—年10多万

说到目前红火的项目，当然是开烧烤店了。开烧烤店作为目前比较热门的项目，有自己的特色和卖点。今天，小编将向你介绍。

开烧烤店小贴士:要有特色，要活

《小红烤翅》虽然运营时间不长，热门项目只有四种，但却吸引了大量白领。老板告诉记者，这里的烤翅可以释放皮下脂肪，保持鸡肉新鲜可口，吸引了很多健身教练和模特。

“风之翼”今年4月开业，很快就开了分店。烤鸡翅有微辣、变态辣、重磅、酒香、蒜味、原味等七八种，流行的“有血有肉”。老板赵女士说，这里的厨师曾经是一家星级酒店的厨师，技术非常出色。

据记者调查，这两家新开烧烤店的特色和活动，可以说是项目蒸蒸日上的关键。

烧烤店销售:一晚上能卖出一千多串

与其他类型的餐厅相比，小型“烤翅”店的投资较少。开店初期只需要四五个店员，投资10万左右，受到很多普通投资者的青睐。乘客不用太担心。对于顾客来说，三块钱一串的烤鸡翅比快餐还实惠好吃。目前生意如火如荼的一家“串串吧”项目店老板告诉记者，他的店每天晚上都需要排队，一晚上只有鸡翅能卖1000多串。《风之翼》的老板赵女士说，生意好的时候可以卖800弦。

目前红火的项目:开烧烤店，推新产品，弥补涨价损失

由于成本上涨，一些烧烤店采取了提价措施。一位烧烤店老板告诉记者，原材料价格上涨了，鸡翅可能没那么赚钱，但可以从其他产品中获取高额利润。这家餐馆平均每天卖200到400瓶啤酒。按200瓶计算，每瓶利润0.8元，每月利润4800元。有了羊肉串和凉菜，除了现在红火的项目，就算去掉一年十几万的房租，去掉五个服务员和两个厨师十几万的工资，加上还去掉了纳税，开一家一年净收入十几万的烧烤店也绰绰有余了。