简单又健康，来学一学美味凉拌菜的做法吧！

炎热的夏天，很多人都没有食欲，这时候，来一些可口的凉拌菜，是很不错的。凉拌菜并不难做，准备好爱吃的食材，简简单单制作一会就可以了。现在可能很多人兴趣就已经被提起来了，美味的凉拌菜怎么做？简单又健康，来学一学美味凉拌菜的做法吧！

食材：

黄瓜2根、尖椒1个、西红柿2个。精盐1小勺、酱油适量、鸡精2小勺、白糖2小勺。

做法：

1，黄瓜、尖椒、西红柿洗净控水。

2，黄瓜用刀拍一下，纵向切条再切块、尖椒切丝、西红柿切片。

3，切好的黄瓜、尖椒、西红柿装在大点的容器里。

4，依次调入白糖2小勺、精盐1小勺、鸡精2小勺、酱油适量拌匀入味、即可装盘。

5，酸辣爽口凉拌菜做好了。如果有爱吃的食材也可以按照相似的做法放入其中。

以上就是为大家介绍的凉拌菜的做法，其实自己在家做法很大的好处就是可以掌握食材的种类和量的变化，喜欢吃什么食材可以准备好。凉拌菜的种类有很多，可以选择喜欢的食材制作，也是不难的。感兴趣的话就快点动手吧！