独特风味的黄焖鸡 想吃就赶紧来学吧

黄焖鸡对于很多人来说是有诱惑力的，这样的美食得到很多人的喜爱。独特风味的黄焖鸡，想吃就赶紧来学吧！感兴趣的话就来看看吧。

食材：

鸡一只，香菇、青椒、红萝卜适量，姜片、蒜、葱头适量，盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、生粉适量。

做法：

1，鸡肉清洗干净后斩成块，加入几片姜片和适量的料酒、盐、生抽、蚝油、生粉抓拌均匀，腌制20分钟左右。

2，生姜去皮洗净切片，大蒜去皮，葱头洗净备用。

3，干香菇提前用水泡发，清洗干净后切小块，青椒洗净横向剖开，去掉里面的籽切块，红萝卜去皮洗净切滚刀片备用。

4，锅烧热放油，下姜葱蒜，大火爆香。

5，放入鸡块煸炒，炒到鸡皮微焦收缩。

6，加入香菇、红萝卜块翻炒。

7，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

8，加入没过鸡肉一半左右的开水，大火烧开后中火再焖煮二十分钟左右。

9，当水快干后，放入青椒。

10，大火快速翻炒两分钟左右出锅。

如何制作黄焖鸡？以上就是黄焖鸡的做法，是不是很简单？准备好相关的食材就可以自己动手制作了，感兴趣的话就快点行动吧！做好以后还可以和家人一起分享！