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成为大众的流行时尚，将烤肉与料理相结合，酒馆文化与堂食文化相结合，把做极致料理的匠人文化传播给大众，把市井料理切入国内，主打美食有：烤肉、寿司、刺身、炸煮烤、主食、甜品、精酿小酒；以家庭料理方式发扬光大，做接地气的料理小馆，是家庭，朋友聚会的不二之选。

1、品牌优势：九阪居融合料理品牌知名度大，另外还在全国各类媒体注重品牌宣传，更保证产品质量，产品深受消费群体喜爱。

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