重庆萌祥餐饮管理有限公司是一家专业一体化的火锅运营商，专注于以重庆火锅连锁经营为核心，集原料生产、产品研发、物料配送、人才培训、品牌营运等多元化的大型餐饮企业。

公司旗下的“渝大狮”火锅品牌，源起于1918年的刘家台码头；传承渝派老火锅，通过正宗的味道、独特的意境菜、优良的服务，给顾客带来美妙的火锅体验，向世界传递的重庆火锅饮食文化，得到了业内、外人士高度认可。“渝大狮”曾荣获“中国火锅十佳品牌”、“重庆市首届名优火锅”、“中国知名火锅品牌”、“重庆火爆人气餐厅”、“重庆火锅新榜50强”、“全国消费者放心满意品牌”、“人气餐饮TOP品牌”、“大众点评2019必吃榜餐厅”、“大众点评2020必吃榜餐厅”、“CCTV-2《消费主张》栏目推荐重庆火锅代表”、“大众点评2021必吃榜餐厅”、“美团豪横霸主”、“2021美团全国榜消费者喜爱餐厅”、“大众点评2022年必吃榜餐厅”等十项殊荣，在行业里脱颖而出。

湖北渝大狮火锅餐饮有限公司成立于2022年06月27日,注册地位于湖北省黄石市阳新县城东新区白杨村徐家垅组陵园对面