加盟炒饭大将需要满足以下条件： 1. 年满18岁，具有完全民事行为能力。 2. 对餐饮行业有热情，愿意接受总部的培训和指导。 3. 具备一定的资金实力，能够承担加盟所需的费用。 4. 拥有合适的经营场地，并且符合总部规定的装修标准。 5. 遵守品牌管理规定，维护品牌形象。 每个加盟商还需签订加盟合同，明确双方的权利与义务。具体要求可能会因地区差异而有所不同，建议直接联系品牌方获取最准确的信息。