王贵仁砂锅麻辣烫以汤底风味与食材搭配为核心竞争力。汤底采用新鲜牛骨、鸡骨慢熬8小时+，加37味中草药，浓郁醇厚可直接饮用，有招牌骨汤、川味红汤、多C番茄汤等8种口味，满足多元需求。独家秘制蘸料（芝麻酱、蒜蓉酱）被赞“秒杀火锅店”；一人一锅烹煮，杜绝串味，一汤只煮一次。食材超100种，含虾滑、秘制牛肉等火锅级食材，当日配送、分区陈列保新鲜。局限：红汤偏重（钠含量高），建议选清汤或番茄更健康。整体汤鲜、食材优，辨识度高，复购率突出。