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一茗品牌咨询王茗：餐饮企业要向下扎根，才能向上生长

对内应锚定总成本领先，向外则要聚焦于顾客价值，如此才能破局。不能一味地“内卷”低质低价，而应该“外卷”质价比、文化附加值。

喜茶推出最新发展政策 2025将激励合伙人开出更好门店

喜茶在公开信中透露，2024年的差异化战略成效显著，门店整体业绩呈现出持续大幅超越行业大盘的逆势增长趋势。

超2亿人围观！这个品牌在四线小城爆发，一天赚回一月房租

在看起来被榨干的下沉市场，又有品牌找到了新增量。

大城市桂林米粉消亡史

千禧年的午餐市场，是属于桂林米粉的年代。

平价的江西小炒，正在全国爆发

江西小炒，进入连锁化、品牌化发展阶段。

10元拼好饭究竟赚不赚钱？调研显示单份套餐每月可多赚3000块

10元一份餐，商家月均可多赚近3000元。

呷哺呷哺退出新加坡

12月16日，呷哺呷哺在新加坡的唯一一家门店正式停业。

15瓶售价18元？农夫山泉将推新矿泉水 包装水市场从年初战到年末

近日，有消息称，农夫山泉将推出新款矿泉水，活动价15瓶18元。

肉鸡行情稳定！12月最新食材采购行情报告发布

由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。

抓住年底最后这波红利，大牌餐企扎堆涌入抖音直播间卖次卡

既能满足当下消费需求，又能解决餐饮商家经营的痛点，这才是双赢的最好方式！