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餐饮老板集体加码小店，“小店+外卖”成餐饮破题新路子？

“小店+外卖”，成为今年餐饮降本提效以及品牌扩张的关键词。

火锅社交学，一种新型的“舌尖上的潮流”

“聚会”文化里的火锅经济。

红餐日本餐饮深度研修团：破解创新经营与业绩增长密码

11月24-30日，红餐成长社匠心打造的“ 增长与创新之旅-红餐日本餐饮深度研修团”，圆满举行！

茶话弄要歇歇脚

从跨界咖啡到开出零食便利店，从宠物经济到推出24小时门店，从价格战到规模战，行业内卷程度加剧，行业已经进入存量竞争阶段。

美团打出第三张牌

2024年以来，美团的营收和利润数据均表现突出。在营收方面，美团三季度实现营收935.77亿元，仅次于阿里、腾讯、拼多多，距离千亿军团更近了

《泛快餐观察报告2024》发布：小吃快餐赛道将破万亿，各赛道抢食“泛快餐”红利！

在餐饮行业快速发展的当下，小吃快餐市场展现出强劲增长势头，在这样的趋势下，其他赛道品牌纷纷推行快餐化策略。

香港一品鸡煲火锅欲赴美上市；周黑鸭创始人被卡式炉炸伤

香港火锅连锁品牌“一品鸡煲火锅”欲赴美上市；周黑鸭创始人周富裕被卡式炉炸伤。详情请看红餐网《每日餐讯》。

全球咖啡豆价格暴涨 我国23.6万余家咖啡相关企业如何应对？

近期，全球咖啡豆价格经历了剧烈波动，阿拉比卡咖啡期货价格在美国纽约洲际交易所最高暴涨至3.35美元/磅，突破了 1977 年 3 月创下的历

瑞幸将在香港连开7家店！会打9.9价格战吗？

9.9元咖啡的风吹到香港？

假免费，真抠门！火锅店在让利顾客vs降本求生中“拉扯”

火锅餐饮人“经营割裂”了？