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最新食材采购指南：大白菜、生姜价格回落，猪肉价格要涨？

据农业农村部统计，49周（2024年11月29日--2024年12月05日)农产品批发价格200指数为121.45点，比上周上升0.36点，

皮爷咖啡旗下新平价品牌Ora Coffee全国首店落户北京CBD

Peet’s Coffee皮爷咖啡旗下新品牌Ora Coffee的全国首店于12月4日在北京开业。

市场规模同比增长28.1%！2024年太二、海底捞都在加码这个品类

2024年，小吃快餐品类市场规模有望突破万亿元。

20多家蛋糕店被同一人举报？网友：到底谁有问题？

近日，#因蛋糕放鲜花20多家店被同一人举报#冲上热搜榜，引发网友热议。

风靡上海12年的“鸡排天花板”撑不住了

12年前，正豪大第一家店在虹口壹丰广场开业时排队的盛况，恐怕很多人还有记忆。如今，连壹丰广场都关得差不多了，正豪大也即将关掉上海最后一家店。

“烟火气”餐饮频频出圈，下个爆火的品类是它？

砂锅又出新“顶流”?

柠季热饮季「霸道人参」系列霸道上新

冬天冷，但柠季的热饮季超暖心！自12月6日起至12月31日，为消费者带来了独具特色的【霸道人参】系列新品。

餐饮老板集体加码小店，“小店+外卖”成餐饮破题新路子？

“小店+外卖”，成为今年餐饮降本提效以及品牌扩张的关键词。

火锅社交学，一种新型的“舌尖上的潮流”

“聚会”文化里的火锅经济。

红餐日本餐饮深度研修团：破解创新经营与业绩增长密码

11月24-30日，红餐成长社匠心打造的“ 增长与创新之旅-红餐日本餐饮深度研修团”，圆满举行！