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《2018消费趋势报告》出炉，餐饮业策略调整指南来了

在我们中国的观念里，过了春节才是新一年的开始。过了周五的元宵佳节，这春节就算是正式结束了。餐营者们也该好好为2018年的工作做规划。老规矩，

如果日本零售是3.0，中国还在1.0

2009年，我还在中粮投资部，那时候，行业内很多投资人就在说“便利店是一个风口。”尽管业内的呼声不减，但实际上便利店的发展一直不温不火。几年

我们如何从三个点识别零售的效率未来？

联商专栏：在行业中，每天总有海量的时代新词，乱花迷眼：数字化、体验、新业种、餐饮化、智慧零售、赋能、零售资本、无界零售、场景、沉浸式、大数据

烟花三月，再约江城！2018盟享加武汉站加盟品牌阵容大揭秘

2017年3月，在繁盛的樱花和滋润的春雨中，盟享加中国特许加盟展首次亮相武汉。两天半的展期中，迎来了6000余人次专业投资观众的参观、咨询，

餐饮老板练成这3招，融资不过是一场轻松的游戏

1月18日国家统计局最新发布数据，2017年全年餐饮收入39644亿元，同比增长10.7%。餐饮业就像一个魔力巨大的磁石，吸引着来自各行各业

从2017十大新闻，读懂连锁餐饮业的2018十大趋势

2017年对中国连锁餐饮行业来说，是不平凡的一年，这一年行业发生了许多影响深远的新闻事件，回望这一年，哪些事件注定被载入行业史册？中国连锁经

热门手游“旅行青蛙”引爆朋友圈的背后，还有餐饮人的商机

前不久还是“恋与制作人”、“跳一跳”、“百万英雄”的天下，最近由日本游戏公司Hit-Point开发的“旅行青蛙”在既无汉化版，又无英文版的情

市场规模4500亿，占据餐饮市场10%的烘焙市场，为何还是一盘散沙？

传统烘培产业在中国发展一直不温不火，但是今年竟然接连几起互联网烘培创业走红，例如网红“鲍师傅”、现象级原麦山丘、还有最近得到亿元人民币A轮融

36%成炮灰，10%撑不过半年，关店率高达80％的商场餐饮有哪些潜规则？

2017年全国一二线城市545家大型购物中心(商业面积≥5万)共关店10087家品牌，餐饮关店数量占比最高达36%，10%撑不过半年。为什么

自古加盟多套路，餐饮人如何才能不让自己掉入坑儿中？

开餐厅这事儿，在餐饮创业者心中是一念天堂，也是一念地狱，最终要看创业者位处哪个位置、看向哪个位置，这也决定了餐饮人创业的心路历程，在这其中，