餐饮优加盟

火锅店创业27年凭借四个方法年入20亿

从一家40平米、7张台子的小火锅店，发展到今天20亿营收、上万名员工。“非典”及时转型活下来；今年疫情，又凭实力过关。它就是蜀王集团，创业2

中小餐饮企业如何将社交新零售转化为运营的高效工具？

新零售在餐饮业一样经历了从观望到认可的过程。曾经，新零售是大型连锁餐企拓展营收场景，完善商业生态的新玩法，如今，越来越多的中小餐企也开始积极

餐饮老板如何避免陷入促销误区？

餐饮店不做促销客流少，做了促销客户质量又太低，80%只买活动套餐，不点其他产品。恢复原价，就不再来了。这个问题其实很普遍，是典型的“促销依赖

饮品该如何创新，消费热度才会长期不减？

饮品通过不断的创新，以此连接消费者来达成购买的转化，是产品力的主要组成。最近很火的网红品牌“参半”给了许多餐饮老板两点启发。

抗疫持久战中活下来的火锅店做对了什么？

疫情下火锅迎来至暗时刻，焦虑中，火锅店整体被分成了三大阵营，这些品牌拿什么率先破局？从这些火锅品牌身上，我们来挖掘值得我们学习的地方与自救的

疫情之下，眉州东坡为什么能绝处逢生？

疫情下，一家餐饮企业引起了业内外的关注。上个月，全国最有影响力的央视《新闻联播》，用3分半的时间对眉州东坡进行了报道，引起轰动。眉州东坡，到

真功夫新店开启“自选模式”，现蒸现卖

最近，海底捞、西贝杀入快餐，一石激起千层浪，大家的目光都聚集在快餐赛道，热闹的不得了！这不，第一代中式快餐巨头真功夫也有了大动作！将广州一原

奶茶界低调的狠角色，1年狂赚65亿

中国规模最大的饮品奶茶店，不是 COCO，也不是一点点，而是一个做刨冰起家的奶茶店。目前，这家奶茶店在全国已经有 10000多家门店，下沉市

米线赛道上的佼佼者，成立20年开了700家店

在平均寿命短到只有508天的餐饮行业，一个品牌能活过20年非常难得。这个品牌从小品类发家，逐渐成为了这个品类赛道上的佼佼者，并缔造了一个全国

健康养生成为餐饮流行大趋势，蒸鲜最具发展潜力

后疫情时代，消费需求的变化给餐饮人提出了更高的要求。消费者不仅要求餐厅的食材是安全的和卫生的，还要求吃得健康，绝不仅仅是分餐制这么简单，它还