餐饮优加盟

中式快餐首个直营门店破千的公司诞生

中式快餐逐步进入更符合中国人喜好的3.0“现炒”时代。领头羊乡村基集团门店数突破1000，被国际权威认证机构沙利文认证为“中式快餐直营门店数

开创全新奶茶细分品类的沪上阿姨，全国门店突破2000家

金额近亿元，门店突破2000家。近日，茶饮品牌沪上阿姨宣布完成近亿元的A轮融资，本轮融资由嘉御基金独家投资，泰合资本担任独家财务顾问。创始人

各品牌加快拓展快餐业态，酸菜鱼快餐成热门赛道

当快餐品类全面开花之余，一些隐藏无限商机的热门品类细分赛道也被越来越多餐饮创业者看中。酸菜鱼快餐便是其中一条热门的黄金赛道。可供选择的品类很

海底捞顾客运营秘诀

七八年前，海底捞就投入几千万，把纸质菜单换成ipad点餐，当时很多同行看不懂，觉得付出这么大的代价把菜单电子化不值得。今天，海底捞不顾可能会

火锅店低成本，变现快的营销新玩法盘点

顾客冬天的第一顿火锅，约到你家了吗？正值火锅店年底冲刺的好时机，如何低成本营销获取客流量？本文介绍实用的火锅引流新玩法，希望可以帮助到大家。

茶颜悦色在武汉开业，大排长龙背后的营销逻辑

武汉，人口过千万的这座城市，被茶颜悦色武汉天地店的开业所牵系。茶颜悦色此次的热闻事件，对奶茶行业到底意味着什么？武汉茶颜的开业有值得太多探究

这个包子品牌走通“全时段”，日均营业额1.5万元

近几年，包子市场似乎格外热闹，有一间小笼包店也在大放异彩：它差异化定位，通过“小笼包+粥+小菜”的定位拿下顾客的一日三餐。小小一个包子，是如

茶饮竞争愈发激烈，书亦烧仙草领衔细分品类崛起

茶饮几乎已成为中国年轻人，特别是年轻女性的“生活必需品”。但由于进入门槛低，同质化严重，各大品牌不断创新产品、文化做出区隔时，烧仙草、酸奶、

米粉正在爆发无穷潜力，线上米粉单店最高月均订单可达2682单

去过湖南、广西等地的人应该知道，很多南方人的早餐往往从一碗粉开始。 据不完全统计，我国有接近40%以上的居民把米粉作为早餐主食！全国40%的

奶茶的下半场，拼的是“数字化”

越来越多的新式奶茶品牌开始了数字化进程，包括整个供应链的智慧化、小程序、APP运营的数字化，增强自身的壁垒，争取先人一步。这也透漏着未来新式