食研汇

屹若长城，起于大势；泛茶屹起，定鼎未来

　耀耀增辉,焕新而来,泛茶以又一开年力作重磅面世。巍然屹立固若长城,起瞻云瀚大势所趋;传颂千古文脉,展浩浩辉耀之风。 　　“2024屹起”

2024全新出发！SFE第37届上海国际连锁加盟展览会 展位火热签订中

SFE上海国际连锁加盟展览会已经成功举办了36届。在11月举办的SFE第36届上海国际连锁加盟展览会，12,000平米展出面积、102个参展

在冬天动不动就生病？绿瘦教你如何“吃”出免疫力

冬季是流感等呼吸道疾病的高发季节。想要摆脱各种疾病困扰,增强自身的免疫力尤其重要。与其吃各种药物、保健品提高免疫力,不如靠食物补充各类营养。

元气森林推出功能饮料新品，成分党是新趋势？

元气森林又对功能饮料出手了！ 最近，元气森林推出了功能饮料新品超级燃，目前已于元气森林的外星人天猫旗舰店上线。 这款饮料定价算是中规中矩

红斑狼疮？流感？或许你需要它！

红斑狼疮 最近，因为一位知名艺人的离世，红斑狼疮这个疾病得到了广泛的关注。红斑狼疮（LE）是一种慢性自身免疫性疾病。它分为系统性红斑狼疮（

全球1567家初创公司，正在做哪些生意？探索2024十大成分趋势| StartUs insight

图源：StartUs insight 今年年中，StartUs insight为了对顶级成分趋势和初创企业进行深入的研究，分析了1567家

​被定位高端膳食纤维，抗性糊精未来该如何在食品中布局？

图源：pixabay 抗性糊精是由淀粉酸化和酶解加工而成，通过糊精化过程的高度受控的部分水解和再聚合，经部分降解及糖基化转移形成，属于低分

一周热闻 | 百事投资软饮料生产线，茉酸奶联名人气国漫IP《一人之下》，Chobani收购咖啡品牌

大事件 1、百事印度装瓶公司收购 The Beverage Company 2、百事公司向软饮料生产线投资 1300 万美元 3、茉酸

一周原料 | ADM宣布两项收购，欧盟投资精准发酵，拉曼等推新，假肠膜明串珠菌等公开征求意见

新品 1、Lallemand（拉曼）推出风味创新产品 Savor-Lyfe CI 2、Cultivated Biosciences 推出

“韧性时代”来临 中粮油脂实力“组合拳”为行业蓄能

对于饱经磨砺的中国餐饮人而言，2023年显然是踔厉奋发的一年，餐饮业的强势复苏也展现出行业强大的活力和韧劲。在成绩背后，餐饮业依然面临挑战，