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中国火锅英雄会第一季厦门落幕，10家创新企业精彩路演，惊喜不断

5月18日上午，与本次中国火锅料节同期举办的中国火锅英雄会在厦门国际会展中心正式举行。 来自全国各地的50多位餐饮人参会，10家特色火锅企

第七届中国火锅料产业发展高峰论坛举行/产品升级那些事，听听大咖们怎么说！

去年第六届中国火锅料节提出“为质造而战”的倡议，得到了业内人士的广泛好评和高度认可，但如何升级却是一个大难题。 今年，第七届中国火锅料节延

光明食品集团收编上海水产，开创国际陪嫁进“光明系”

近日，上海市国资委决定光明食品集团与上海水产集团联合重组，上海市国资委将所持上海水产集团100%股权划转至光明食品集团。对于此举，光明食品集

打破联营模式，冻品省代如何无缝对接县乡超市？

零售业态的下沉与经销商精耕细作的战略不谋而合，冻品经销商可以直接为县城甚至乡镇的超市，提供质优价廉的产品和全面专业的服务。

西班牙食企瞄准中国市场，取代德国成中国最大猪肉供应国

据西班牙埃菲社5月17日报道，西班牙的官方数据显示，今年第一个季度，西班牙对中国的食品出口额达到2.83亿欧元，同比增长25%。今年保持了去

追踪--刮花奥迪苦等车主的安井大姐，卖火锅料的她是行业最美身影！

5月20日夜间，吉林省吉林市一位卖麻辣串的大姐骑三轮车时不慎将路边一辆奥迪轿车刮花，经过长时间等待，她找到车主并主动要求赔偿1000元修理费

半成品食材配送公司Sun Basket再获$900万融资，联合利华领投

半成品食材配送公司Sun Basket公司去年5月完成710万美元A轮融资，同年7月完成1500万美元B轮融资，今年2月完成了1500万美元

升级当道，火锅料行业路在何方？这三个路径给你答案！

火锅料行业已经进入猛烈的洗牌阶段，行业还能不能做了，还能做多久，路在何方？这些是困扰业内人士的最大问题。下面就让我们从火锅料的转型升级上来探

能上天还能下地，揭开航空餐的神秘面纱

常坐飞机的人总爱吐槽上面的食物，但你知道航空餐是怎样做出来的吗？

围观速冻豆腐的“千面”江湖：品牌多仿品也多，产品已经做烂了？！

随着越来越多的企业涌入速冻豆腐领域，速冻豆腐的叫法可谓五花八门，有千页、千叶、千耶、千夜、芊叶、百叶、千层等各种名称，令人“傻傻分不清”。如