蛙来哒

湖南湘菜名片，蛙来哒品牌介绍

很多年轻的小伙伴都吃过蛙来哒这家餐厅。蛙来哒是一家牛蛙主题餐厅，2009年在湖南长沙成立，刚开始只是一家传统湘菜街边小店，后来聚焦牛蛙单品类

近千亿牛蛙赛道中，蛙来哒强势领跑

近几年，吃蛙热潮居高不下，牛蛙这一小众品类，也逐渐被国人吃出近千亿市场，在近千亿牛蛙赛道中，涌现了诸多牛蛙餐饮品牌。在多个牛蛙美食品牌中，蛙

年轻人为什么偏爱蛙来哒餐厅？

在一份研究中国人消费习惯的报告里表明，品牌要注意的是“要强调产品对于年轻人的生活到底意味着什么，并强调它的重要性”。对于蛙来哒这个品牌来说，

解锁增量密码，逆势增长的蛙来哒做对了什么？

餐饮业已进入存量竞争时代，如何能在一片激烈厮杀，竞争红海中突围而出，是每一个餐饮品牌都必须思考的问题。在牛蛙美食赛道，蛙来哒就是一个在逆势中

蛙来哒门店装修风格更新迭代，浓厚的烟火气息风刮到了商场里

人间烟火气，最抚凡人心。烟火气，是生活本真的样子。烟火气是一种情怀，一种情感的寄托。它让人们在喧嚣的城市中找到了片刻的宁静，让心灵得到了慰藉

牛蛙品类进入稳步发展阶段，头部品牌蛙来哒优势凸显

目前，以蛙来哒为首的牛蛙头部品牌已渐成规模。头部品牌发展势头强劲，不仅在市场占有率上取得了压倒性的优势，更在推动整个牛蛙品类的发展进程中扮演

牛蛙赛道持续扩容，品牌门店布局逐步下沉

近年来，牛蛙市场持续向好，牛蛙品牌全国化进程也在不断的加快。据红餐大数据，截至2023年12月，国内牛蛙相关餐饮门店数量已经超5万家。其中，

不断升级品牌形象，蛙来哒给消费者带来更好的用餐体验

随着年轻一代逐渐成为消费市场的主力军，消费者需求越来越多元化，追求全方位的消费体验感，对餐厅环境、就餐体验及菜品口味等都提出了更多要求。“体

蛙来哒专注牛蛙赛道15年，用心做好每一锅“蛙”

自2009年创立以来，蛙来哒在牛蛙美食赛道上深耕了15年，在这十几年里，蛙来哒用心做好每一锅“蛙”，舒适的就餐环境和口感独特的菜品，让蛙来哒

品牌要想保持“长红”，创新是关键——蛙来哒

近年来餐饮行业细分领域发展迅猛，各种品类美食层出不穷，也不乏各种网红美食，牛蛙就是其中之一，越来越多的人开始关注牛蛙特色美食赛道，各种主打牛