中焙糖协冷冻食品委员会

食药总局关于《展销会食品安全监督管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的函

为加强展销会的食品安全监督管理，食品药品监管总局起草了《展销会食品安全监督管理办...

总局关于4批次食品不合格情况的通告 （冷冻饮品类未检出不合格）

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、酒类、...

科技部印发《“十三五”食品科技创新专项规划》及解读

各省、自治区、直辖市及计划单列市科技厅（委、局）、新疆生产建设兵团科技局，各有关...

国家卫生计生委食品司关于做好食品安全标准跟踪评价工作的通知

国卫食品标便函〔2017〕126号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生计生...

Bakery China 2017致展商及观众朋友的感谢信（内含部分展会数据首发）

尊敬的展商及观众朋友：衷心感谢您对2017年5月10-13日在上海新国际博览中心...

2016年度食品药品监管统计年报出炉

关注微信请搜索：中国焙烤糖制品协会冷冻食品专委会，或长按上方指纹关注我们。欢迎行...

【转载】本杰瑞冰淇淋工厂Ben and Jerry's Factory Tour

本杰瑞是仅次于哈根达斯的美国第二大冰淇淋制造商，他们的工厂，又是吃货绕不过的一道...

【精彩回顾】亚洲最高级别西点竞技大赛总决赛全程解读（含海量高清图片哦~）

经过了一周的沉淀，小焙加班加点专门码了一下第三届亚洲西点师竞技大赛的全程回顾！事...

【分享】这家甜品店，专门为狗狗提供冰淇淋

这个夏天可以和你家狗子一起嗦冰啦。来源：界面新闻喜欢吃甜食的狗狗终于有地方可以去...

好玩又好吃，这是属于年轻人的冰淇淋博物馆

今天（5月18日）是国际博物馆日，然而，我们好像已经把博物馆打入冷宫很久了。没有...