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负债百万后，靠“死磕”一张饼，品牌估值超10亿

提到地方小吃，你能想到什么？北京的卤煮、河北的驴肉火烧、成都的串串、武汉的热干面、湖南的牛肉粉、广西的螺狮粉、香港的鸡蛋...

2024.03.01 14:28

用电商思维做外卖，85后外卖人的奇遇历险记

9年前，正如大海中的伶仃，而我们如同一个遗失者，在寻找“生”的出口；9年后，大海依旧澎湃，来往的船只也日益增多，而我们却...

2024.03.01 14:28

没有资本的介入，俏江南的败局可能会来得晚一些……

脸谱化的标识是俏江南最好的招牌！提到俏江南，绕不开的是汪小菲与大S，更绕不开的是创始人张兰，如果说没有当年的对赌协议，或...

2024.03.01 14:28

“做餐饮，越做越胆战心惊！”杨记兴臭鳜鱼杨金祥

他聚焦单品臭鳜鱼，砍掉80%的菜品，不仅让餐厅起死回生，从夫妻小店，逐渐发展成连锁品牌，而且坐上了“京派徽菜”的头把交椅...

2024.03.01 14:28

和彩放题：日料轻奢主义打造京城最新鲜

京城性价比最高的日料店和彩放题你一定听说过吧，高端讲究的食材和做法却有着接地气的价格，让平民也可以品尝到正宗的日料文化。...

2024.03.01 14:28

一场嘴炮引起的反思：过度夸大定位就是盲障！

1一场嘴炮引起的反思近日，营销圈内打起了一场嘴炮，寿先生先发表了《西贝花了几千万才明白：它把餐饮老板都带沟里去了》，转发...

2024.03.01 14:28

一次升级，却让30㎡小店营收猛增28%

现有的大多数餐饮品牌在成立之初，都是以单品的形式切入市场，这些餐企们在快速打开市场的同时，却也面临着诸多限制。比如，如何...

2024.03.01 14:28

“廉价餐馆”麦当劳风靡法国的背后……

在法国许多小城镇，作为“廉价餐馆”典型的麦当劳备受当地居民欢迎，因为便宜、方便，麦当劳成了平民阶层重要的聚会场所。巴黎郊...

2024.03.01 14:28

顾客带宠物犬进咖啡店被拒，当场指责店员歧视狗

11月3日，陕西西安高新中大国际一咖啡店里，有顾客带宠物犬进入咖啡店被拒绝后，与咖啡店员工发生争执。该顾客当场指责咖啡店...

2024.03.01 14:28

乌克兰一餐厅服务员难以忍受用餐者的无礼，将蛋糕砸其脸上

据英国《镜报》报道，乌克兰一家餐厅的服务员由于受够了两名用餐者的粗鲁无礼，心头火气把蛋糕砸到用餐者的脸上——这一事件恰好...

2024.03.01 14:28

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