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马桶盖掉了赖食客，饭店收取300元马桶盖破损费

9月21日晚，滕先生一行在兰公馆大饭店给朋友过生日，在就餐过程中，其中一个朋友在上洗手间过程中不小心滑了一下，“可能把马...

新餐饮服务落地丨第3期“全新100训练营”干货速递

纵观中国历史和世界历史，不论时代繁荣昌盛或是经济萧条，满足吃，喝，玩，乐4大需求的行业仍会持续高速发展。我们正处于排在需...

日本吉野家6年来首次亏损

据《读卖新闻》报道，27日，日本吉野家控股公司发布消息称，2018财年的合并净利润预计将出现11亿日元(约合人民币670...

海底捞上市第二日市值缩水144亿港元，这6个疑问值得深思

9月26日上午，海底捞在香港联交所敲响了开市铜锣，虽然没有用上小米、美团上市时的那面大锣，但海底捞创办人、董事长张勇在敲...

西贝为什么“永远”不上市？

海底捞9月底上市后，一拨拨投资机构约贾国龙见面，鼓动西贝登陆资本市场：“贾总，餐饮业4万亿大市场，年增速10%，形势这么...

用一杯“水”开出200家直营店，它是东方星巴克

“在餐饮行业里，卖水的毛利，永远要高于卖餐的。”当万业都在资本寒冬里艰难过冬的时候，饮品却一枝独秀，自2015年以来，共...

90后美女重庆面馆生意经，“颜值”和口味一样重要

李胜环拿起面碗打佐料精致的妆容，时尚的穿搭，修长的身材——眼前这位踩着高跟鞋的美女站在一口热气腾腾的面锅旁，将煮熟小面捞...

百福10亿收购新辣道，开启多个领域协同效应

弘毅投资旗下餐饮投资和运营管理平台百福控股(01488.HK)近期发布公告，其战略收购北京新辣道餐饮管理有限公司控股权的...

泰国一素食餐馆老板杀人后将人肉剁碎混入饭菜给食客吃

近日，泰国一家素食餐馆被食客在餐食中发现了碎肉。这名食客越想越不对劲，觉得一点也不像动物的肉，所以报了警。警方一调查，发...

34位“清华总裁”却开不好一家餐厅，3年亏千万！

尴尬了！34名清华总裁班的同学众筹680万元，开了一家餐厅，结果破产了！还欠了300多万元，100多名顾客办理的充值卡费...