职业餐饮网

罗华山：日本游学归来，我看到了未来餐饮的几个趋势！

[ 导读 ]尽管国内的餐饮业这几年表面上发展的很快，甚至说门面上模仿的很“形”似，但通过这一周天深入学习日本餐饮企业并与...

美团外卖推出“新式武器”：食安锁，外卖一出锅就能上锁

简单的一抽一拉，一把黄色的“小锁”为外卖包装封了口，这即是日前徐汇区市场监管局与美团合作推出的“新式武器”：食安锁如今外...

火锅店成本突然增加，竟是店长和前台主管侵吞公司营业款

日防夜防，家贼难防。好好的店长、前台不做，偏要去做“内鬼”，克隆收银系统，侵吞公司营业款，这两个人玩“无间道”把脑筋用错...

商家被逼“二选一”，外卖平台间恶性竞争何时休？

近日，江苏省南京市一家外卖餐饮店向媒体求助称：在毫无缘由的情况下，仅三天时间，该店铺在美团外卖平台上的排名从商圈前三名，...

传统餐饮业争相走“数字化”、“智能化”餐饮道路

无人智慧餐厅、会员电子化……在移动互联网时代，随着消费需求不断升级，催动着传统餐饮业向智能化、数字化加快升级，不管是麦当...

越挫越勇的文艺青年王兴……

今天不聊餐饮，说说和餐饮相关的一个商界大佬，毕竟大多数小餐饮人的命运很大程度都掌握在他手里。他就是美团的创始人，王兴。我...

多城官方鼓励“深夜食堂”，北京将有资金减免政策！

“深夜食堂”相关影视作品在网络上受到网友喜爱，而喜爱之风蔓延至线下时，网友却发现夜间餐饮选择匮乏。北京烹饪协会会长云程2...

海底捞上市之际再次遇食品安全问题，专家：有三重风险

作为一家餐饮企业，卫生和食品安全方面的问题，往往能扼住一家餐饮企业的命脉。近日，被称为火锅界“扛把子”的海底捞在上市前夕...

喜茶创始人聂云宸：创新的本质是提升

最近，IDG资本合伙人连盟进行了一场和喜茶创始人聂云宸(neo)的对话。对话中，谈到了产品、排队、创新、品牌等各方面的话...

瑞幸咖啡吹响抢市场号角，能否拼过星巴克？

核心导读：1，瑞幸咖啡“怒怼”星巴克，是借势营销，还是真要开战攻下这座山头？2，瑞幸真的懂咖啡吗，还只是在讲一个资本故事...