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捍卫烟火气！美极“鲜·烟火行动”开启，助力餐企抢占“鲜”机！

文 | 职业餐饮网程染人间烟火气，最抚凡人心！工业化预制化席卷餐饮业的当下，顾客们却愈加呼唤“锅气”，“热炒”成了外卖...

2024.03.01 14:40

欠款5700万，所有门店歇业，“内斗”摧毁30年老餐企！

文 | 职业餐饮网旖旎“烘焙第一股”10年内斗再升级，这一次快把这个30年的品牌“斗”没了！近日，71岁高龄的克莉丝汀...

2024.03.01 14:40

一年关店上千家！昔日全球门店最多的连锁餐厅要“卖身”了...

文 | 职业餐饮网张子恒昔日全球门店数量最多的连锁餐厅—赛百味要“卖身”了!此次赛百味以约100亿美元的价格挂牌出售，...

2024.03.01 14:40

寺庙火了，年轻人的焦虑正成为新的餐饮生意！

文职业餐饮网王春玲“在上班和上进之间，年轻人选择了上香！”“在求人和求已之间，年轻人选择了求佛！”……年轻人的苦寺庙...

2024.03.01 14:40

多家知名连锁餐企在3·15曝雷！篡改食材标签，缺斤少两……

文 | 职业餐饮网旖旎每年的3·15，餐饮似乎都成了“重灾区”。“篡改食材日期、水果发黑，蓝蛙北京三家餐厅被立案调查”...

2024.03.01 14:40

开在仓库里的湘菜馆！人均40元，排队3小时起

文 | 职业餐饮网刘妍在长沙这座竞争激烈的餐饮旺城里，从来不缺“排队王”，从湘菜到奶茶，再到火锅、龙虾馆，火爆程度足以...

2024.03.01 14:40

边亏损边扩张，“比萨外卖一哥”赴港上市，单店日均11445元！

文 | 职业餐饮网旖旎“比萨外卖一哥”再次冲击港股上市！继去年3月提交上市申请，10月更新招股书，12月宣布延期上市。...

2024.03.01 14:40

200平店日入7万！它做“湘菜小炒”开出156家直营店！

文 | 职业餐饮网程三月湘菜赛道正冲出一匹黑马！在单品战略盛行时，它却定位做小而全的湘菜小炒，一跃成为商场人气王，20...

2024.03.01 14:40

茶饮“黑马”开启扩张，长沙将诞生下一个“茶颜悦色”？

“为了解放西，楂堆“等”了5年。”文 | Wendy 苏木“正在崛起的长沙‘第三杯茶’”，这是长沙这座城市，对于年轻的新...

2024.03.01 14:40

小马宋：餐饮企业，必须先做经营，再搞营销！

文 | 职业餐饮网张子恒在互联网时代，“横幅，推销员”传统的营销方式，声势渐微。移动端，网络营销成为了主流。制造了一系...

2024.03.01 14:40

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